أسعد الله صباحكم بكل خير ويومكم طيب طلابي وطالباتي سنة ثالثة ث | م. عبد الحميد المقلش [ فيزياء كهربائية ميكانيكا]

أسعد الله صباحكم بكل خير ويومكم طيب
طلابي وطالباتي سنة ثالثة ثانوي هذه نقاط لباب السابع

_الغداء الذي يحتوي على كربون والهيدروجين والاوكسجين هو الدهون والكربوهيدرات
_يحتوي الحمض الأميني على مجموعتي حمض كربوكسيلي COOH
وامين NH2
_ تحلل الدهون مائيا في صناعة الصابون والمنظفات
_عملية تحويل الأحماض الدهنية غير مشبعة إلى احماض دهينة مشبعة تسمى التصلب
_الدهون لها رابطة استر تتحلل في وجود القلوي هيدروكسيد الصوديوم وانزيم اللبيز وتعطي حمض دهني وجلسرول
_البروتينات لها رابطة اميدية وتتحلل في وجود حمض، وانزيم البسيين وتعطي واحماض امينية
_الكربوهيدرات لها رابطة الأكسجين وتتحلل ب غلى مع حمض الهيدروكلوريك المخفف وانزيم الاميليز وتعطي سكريات بسيطة
_رمز سكر المائدة سكروز C12H22O11
_ الصيغة العامة للسكريات CxH2yOy

/////

Cx(H2O) y