#فطيرة_هشة المقادير 3ونص كوب دقيق 1/3 كوب زيت ملعقة كبيرة خ | 🍩عالم حواء للطبخ🍔

#فطيرة_هشة

المقادير

3ونص كوب دقيق
1/3 كوب زيت
ملعقة كبيرة خميره
ملعقة كبيرة سكر
بيضة
نص ملعقة صغيرة ملح
كوب حليب دافي للعجن ممكن اكتر او اقل

الحشوة

جبنة بيضاء وفلفلية وجزر مبشور
ممكن اي حشوة تفضلوها

الطريقة

في كورة بخت الدقيق والملح والخميرة والزيت وبياض البيضة( وبخلي الصفار ادهنو في الوش في الاخر) واكب الحليب شوية شوية واعجن لحدي تتكون عندي عجينة طرية وناعمة ومابتلصق في اليد اعجنها لمدة خمسة دقايق واغطيها واخليها تخمر ويتضاعف حجمها
بقسم العجينة وفرد قسم يكون سمك رفيع واختها في صينية الفرن تكون الصينية ممسوحة بالزيت واخت الحشوة وافرد الجزء التاني برضو سمك رفييع واختها فوقها واقفل الاطراف كويس
صفار البيضة اخت عليها شوية فانيلا وملعقتين كبيرة حليب وادهن بيها وش الفطيرة
في كورة عملت 6حبات جبنة مثلثات وحركتها كويس لحدي بقو كريمي ختيتها في كيس حلواني وعملت بيها خطوط فوق الفطيرة وختيت طماطم وفلفلية ودخلتها الفرن مسبق التسخين وشغال من تحت بس لحدي استوت الفطيرة فتحت فوق تاخذ لون طلعتها وغطيتها لمدة خمسة دقايق وبعدها قدمتها..

#عالم_حواء_للطبخ