خوردني و نخوردني هاي تغذيه ديابتي ها (قسمت دوم) دانه کتان دا | تغذیه و ورزش
خوردني و نخوردني هاي تغذيه ديابتي ها (قسمت دوم)
دانه کتان
دانه های کتان غنی از پروتئین، فیبر، چربی های خوب (از نوعی که در ماهی موجود هستند) و منیزیم است. یادتان باشد که این ترکیبات همگی قند خون را تنظیم کرده و به سلول ها در جذب انسولین کمک می کنند. بنابراین چه بهتر که آن را در برنامه غذایی روزانه تان بگنجانید.
روغن زیتون
روغن زیتون طلای مایع نامیده می شود زیرا حاوی ترکیبات ضدالتهابی و قوی است که محققان آن را با آسپیرین مقایسه می کنند. افرادی که رژیم مدیترانه ای دارند و روغن زیتون، میوه و سبزی ها، غلات و گوشت کم چرب می خورند کمتر به دیابت و ناراحتی های قلبی و عروقی دچار می شوند. هر دوی این بیماری ها در پی التهاب در بدن به وجود می آیند. برخلاف کره، چربی خوب روغن زیتون سبب افزایش مقاومت بدن در برابر انسولین نشده و حتی این مقاومت را کاهش می دهد.
کره بادام زمینی
تحقیقات به تازگی نشان داده اند، مصرف کره بادام زمینی می تواند اشتها را کم کرده و سبب سیری بیشتر فرد در مقایسه با زمانی شود که مواد قندی کم فیبر مصرف می کند.در ضمن، کره بادام زمینی غنی از چربی های غیراشباعی است که می توانند قند خون را تنظیم کنند پس برای تنوع این خوراکی را در صبحانه تان بگنجانید.
نان سبوس دار
مصرف زیاد نان سفید نیز می تواند حساسیت بدن به انسولین را کاهش داده و سبب افزایش قندخون شود در صورتی که نان سبوس دار دقیقاً برعکس عمل می کند. به همین دلیل مصرف مرتب این ماده غذایی در رژیم افراد مبتلا به دیابت توصیه می شود
کانال تغذیه و سلامتی بهترین کانال در رابطه با تغذیه https://telegram.me/HealthAndNutritionC
