#شیرینی_بهشتی
آرد 400 گرم
روغن جامد 200 گرم
پودر قند 200 گرم
روغن مایع 50 گرم
پودر کاکائو و زعفران
روغن جامد آبکرده در یخچال قرارمیدهیم تا صاف و سفت شود حالا پودر قند را اضافه میکنیم و با دور تند همزن میزنیم تا سفید شود.
آردرا الک کرده کم کم اضافه می کنیم و آرام هم می زنیم .
روغن مایع را اضافه می کنیم تا خمیر لطیفی داشته باشیم.
خمیررا دو قسمت کرده به یکی کاکائو و به دومی زعفران می زنیم.
الان آماده قیف زدن شده با ماسوره شکوفه با فاصله داخل سینی که کاغذ روغنی انداختیم قرار میدهیم.
روی آن را دلخواه از کنجد یا پودر مغز ها مثل پسته می ریزیم .
فر 180 پیش گرم حدود 20 دقیقه
