#فریزکردن_نخودفرنگی
فصل سبزیجاته .امروز میخوام فریزکردن نخودفرنگی را براتون بگذارم نخود فرنگی هارا دانه کرده وبشویید
بعد داخل قابلمه ای که دوبرابر گنجایش نخودفرنگی رادارد تا دوسوم قابلمه آب بریزید وبگذاریدبه جوش بیاید بعد نخودفرنگی هارا داخل آب درحال جوش بریزید حدوداشش یا هفت دقیقه کافی است البته بادرباز باشد .
آبکش که کردید سریع وبلافاصله نخودفرنگی هارا داخل آب یخ بریزید . بعد از پنج دقیقه دقیقه آبکش کنید این شوک بخاطر این است که رنگ نخودفرنگی ها سبز مانده وپوستشان چروک نشود بعد حتما نخودفرنگی هارا روی پارچه پهن کنید تا آبش برود وگرنه بعد فریز کردن برفک خواهد زد
