معرفی محتوای جلسات 8 گانه دوره «آشنایی با نوروفیزیولوژی»- دوره | مدارس میان رشته ای
معرفی محتوای جلسات 8 گانه دوره «آشنایی با نوروفیزیولوژی»- دوره مجازی
هفته پنجم (جلسه پنجم): چشایی
چشایی به عنوان یکی از حواس پنجگانه دارای قابلیت درک مولکول‌های خاصی در مواد است که به تشخیص مزه غذا به ما کمک می‌کند. از طرف دیگر حس بویایی به ما امکان درک اطلاعات بویایی از محیط اطراف را می‌دهد. با توجه به نزدیکی این حس با حس چشایی، در صورت اختلال در حس بویایی (مثل زمان سرماخوردگی) توانایی درک مزه نیز تضعیف می‌شود. در این جلسه به بررسی ساختار زبان و بینی پرداخته و در ادامه نحوه ادراک اطلاعات چشایی و بویایی را مورد بررسی قرار خواهیم داد.
با حضور:
دکتر فاطمه تیرگر، دانش آموخته نوروساینس از دانشگاه علوم پزشکی تهران
