نون شکم پر مواد لازم : دو ليوان دوغ به دماي محيط رسيده باش | 🎂 ڪدبانوهای بهار با آذر🎂

نون شکم پر

مواد لازم :
دو ليوان دوغ به دماي محيط رسيده باشه
يك فنجان شكر
كمي نمك
يك ق غ خميره
دو عدد تخم مرغ
يك كوب روغن تقريبا دو استكان روغن ميشه

طرز تهیه:
همه مواد باهم مخلوط كرده غير ار روغن . ارد تقريبا پنج ليوان ولي كم كم به مواد اضافه ميكنيم تا خمير لطيفي بدست بياد اگه ديدين خمير باز هم به دست ميجسبه كمي ارد اضافه كنين و در اخر روغن ميريزيم خوووب ورز ميديم به مدت ده دقيقه تقريبا .ارد هرجي بيشتر ورز بخوره نون بهتري بهمون ميده. ميذازيم به مدت يكساعت جاي گرم استراحت كنه وقتي خميرمون پف كرد چونه ميگيريم براي مواد وسطش هم گوشت چرخ شده با قارج و بياز و نخود سبز و كمي رب درست ميكنينم ميذازيم موادمون سرد بشه حتما هرچي كه ميپسندين ميتونين بذارين توي خمير سبزيجات ، مرغ همه چی ميشه به هرشكلي كه خواستين در ميارين دوباره ميذاريم به مدت ربع ساعت فر رو كاملا داغ ميكنيم من رو درجه ٢٢٠ اول حرارت پایین بعد بالا ديگه بستگي به فر هم داره كم وزيادش خودتون تنظيمش كنيد.