کارآفرینی اوآرجی/امیر حسینی

2020-09-13 14:27:36 کاسپارف شطرنج باز بزرگ
در بازی شطرنج به یک آماتور باخت.



همه تعجب کردند و علت را جویا شدند.
او گفت اصلاً در بازی با او نمیدانستم که او آماتور است.
برای این با هر حرکت او دنبال نقشه ای که در سر داشت بودم
گاهی بخیال خود نقشه اش را خوانده و حرکت بعدی را پیش بینی میکردم
اما در کمال تعجب حرکت ساده دیگری میدیدم
تمرکز میکردم که شاید نقشه جدیدش را کشف کنم
آنقدر در پی حرکتهای او بودم که مهره های خودم را گم کردم
بعد که مات شدم فهمیدم حرکت های او از سر بی مهارتی بود
بازی را باختم اما درس بزرگی گرفتم.


درزندگی هم ماخیلی از اوقات، همین کاررو انجام میدیم
بجای اینکه روی خودمون وتواناییهامون تمرکز کنیم
مدام نگاهمون به حرکات واعمال دیگرآن هست ،آنقدر که مسیر درست زندگی رو گم میکنیم وعمرمون رو میبازیم.

@karafariniorg باز کردن / نظر دهید

2020-09-08 17:54:05 ‍ #ایده

شغلی محبوب و جهانی

قسمت اول

سرآشپزها، آشپزهایی بسیار حرفه ای هستند که کار نظارت کلی بر فرآیند طبخ غذا را در رستوران ها، مراکز پخت غذا و… به عهده دارند، همچنین نظارت بر کیفیت مواد غذایی، نوع طبخ آنها، شیوه سرو و دیگر موارد نیز از جمله فعالیت های اصلی  است که یک سرآشپز باید بر آنها مسلط باشد.

این افراد که کار هدایت و رهبری تیم آشپزخانه را به عهده دارند، باید قادر به رهبری دقیق این تیم و داشتن یک رفتار درست با آنها باشند، بنابراین می توان گفت شغل سرآشپزی علاوه بر اینکه مهارت و سرعت زیادی در امر پخت غذا می طلبد، رفتار درست و دقیق برای هدایت یک تیم گروهی را نیز نیاز دارد. در ادامه به شرح مهم ترین وظایف یک سرآشپز، نحوه آموزش این شغل و شرایط احراز مدرک تحصیلی برای آن و همچنین میان حقوق و مزایای سالانه این شغل می پردازیم.

شرح وظایف سرآشپز

سرآشپزها بسته به جایی که در آن کار می کنند، وظایف متعددی به عهده دارند، به عنوان مثال سرآشپز بودن برای یک مدرسه وظایف خاصی را به دنبال خواهد آورد، مانند نظارت دقیق بر کنترل مواد غذایی و مطمئن شدن از کیفیت و سالم بودن آنها؛ اما سرآشپزی در یک رستوران سطح بالا علاوه بر کنترل مواد غذایی، وظایف دیگری نیز بر عهده سرآشپز قرار می دهد، مانند تعیین منوی غذای رستوران، برآورد هزینه ها، اطمینان از ایمنی رستوران، نظارت بر نحوه کار دیگر آشپزها، نظارت دقیق بر چگونگی کشیدن غذا و نحوه ارائه آن.

همچنین ممکن است برخی سرآشپزها به صورت شخصی استخدام شوند و مسئول آشپزخانه یک فرد یا خانواده خاص باشند، اما به طور کلی باید گفت مهم ترین کارهایی که در یک آشپزخانه صورت می گیرد، از مرحله خرید مواد غذایی تا پخت و سرو آنها، تحت نظارت مستقیم سرآشپز آنجام می شود.

همچنین ارائه برخی آموزش های ضروری برای کادر آشپزخانه نیز از جمله وظایف سرآشپز به شمار می رود که به عنوان برخی از مهم ترین موارد، می توان به کارهای زیر اشاره کرد: آموزش نحوه پخت و پز، نحوه قرار دادن ظروف روی میز، نحوه تکریم مشتریان و داشتن رفتار درست با آنها، داشتن سرعت زیاد در کار و در عین حال دقت کافی در انجام اعمال مربوطه و… .

ادامه دارد...

تیم کارآفرینی اورگانیزیشن، مطالب را بصورت #رایگان و با تیم تحقیقاتی خود در اختیار شما قرار میدهد،جهت حضور هر چه بیشتر و پر قدرت، ما را به دوستان خود معرفی کنید.
@Karafariniorg
https://t.me/joinchat/AAAAADw5Sdib4OXTuy9Zrg باز کردن / نظر دهید

2020-09-08 17:44:43 @Karafariniorg باز کردن / نظر دهید

2020-09-08 17:42:00 دوستانه ترین و اجتماعی ترین شهرهای جهان کدامند؟

1. گوتنبرگ، سوئد
ساکنان گوتنبرگ خوش مشرب ترین و روشنفکرترین افراد در جهان به حساب می آیند. این مردم بالاترین میزان رفتار اجتماعی را دارند و ارزش اولویت اجتماعی در این شهر بسیار بالاتر از اولویت های فردی است. میزان اعتماد به دوستان نیز در گوتنبرگ بسیار بالاست.

2. استکهلم، سوئد
روابط اجتماعی در این شهر فوق العاده است، همین کافیست تا استکهلم در رده دوم خوش مشرب ترین شهر جهان قرار گیرد.

3. شیکاگو، آمریکا
یک شهر دیگر برای افراد غذا دوست. دومین شهر در زمینه غذا خوردن در خارج از خانه با 88 روز در سال به طور میانگین است.

4. بوستون، آمریکا
ساکنان بوستون سومین رتبه را در زمینه ملاقات با دوستان و بیرون غذا خوردن دارند. آنها این کارها را بیش از یکبار در هفته انجام میدهند.

5. نیویورک سیتی، آمریکا
نیویورکی ها بیشتر از هر کسی در جهان غذا میخورند و این یعنی نیویورک مقصد مناسبی برای تعطیلات افراد غذا دوست است. به طور میانگین مردم نیویورک 89 روز در سال بیرون غذا میخورند. یعنی هر 4 روز یکبار.

6. کپنهاگ، دانمارک
کپنهاگ در بسیاری از دسته بندی ها رتبه دار است که آن را تبدیل به یک شهر خوش مشرب میکند. اولویت اجتماعی در این شهر ارزش بالاتری نسبت به اولویت فردی دارد، در خانه ها بسیار سرگرم کننده اند و رتبه سوم را در زمینه استفاده از رسانه های اجتماعی دارند.

7. مادرید، اسپانیا
ساکنان مادرید به دنبال بهانه ای برای راه انداختن مهمانی هستند. مردم این شهر بسیار دومین جایگاه را در زمینه ارتباط با دوستان دارند.

8. رم، ایتالیا
به لطف قرار گرفتن رم در رده دوم بهترین رفتار اجتماعی مردم، یک بار دیگر ایتالیا در این لیست ظاهر می شود. مردم رم زمانیکه در سفرند به راحتی با افراد جدید معاشرت میکنند.

9. هامبورگ، آلمان
ساکنین هامبورگ در حال پذیرش طیف گسترده ای از سبک زندگی هستند. این بازخورد خوب آنها، هامبورگ را در رده سوم خوش برخورد ترین مردم جهان قرار میدهد. هامبورگی ها همچنین در هنگام سفر تمایل به معاشرت با افراد جدید دارند.

10. دوبلین، ایرلند
برخوردهای گرم و دوستانه در شهر دوبلین، جایگاه دهم را به این شهر داده است.

11. تورنتو، کانادا
دیدن شهرهایی از کانادا در این لیست جای تعجب ندارد. فستیوال پراید در تورنتو، که امسال در ماه ژوئن برگزار می شود، شهرت جهانی دارد.

12. سیدنی، استرالیا
چه چیزی در سیدنی آفتابی دوست داشتنی نیست؟ سیدنی دوازدهمین شهر اجتماعی جهان است.

13. پاریس، فرانسه
ملاقات با پاریسی ها قطعا بدلیل فرهنگ منحصر به فرد خود، برای مسافران جذابیت خاصی دارند. پاریس سومین شهر با رفتار اجتماعی خوب در جهان است.

14. بالتیمور، آمریکا
بالتیمور از ایالت مریلند اولین شهر از آمریکا است که در این لیست قرار دارد.

15. ورشو، لهستان
ساکنان ورشو رتبه سوم را در سرگرم کنندگی در خانه دارند، به این معنی است که ورشو محل بسیار خوبی برای بدست آوردن دست پخت خانگی خوب است

16. هلسینکی، فنلاند
هلسینکی رده دوم را در زمینه بالاترین رفتار اجتماعی در میان شهرهای جهان دارد.

17. ونکوور، کانادا
ونکوور در کشوری واقع شده است که مردم آن به برخورد دوستانه شهرت دارند.

18. میلان، ایتالیا
میلان دارای بالاترین سطح خوشرویی مردم با یکدیگر است و این یعنی مسافران علاقمند به ملاقات با مردم محلی هستند. ساکنین این شهر نیز زمانیکه در سفرند تمایل به معاشرت دارند.

19. برلین، آلمان
ساکنین برلین دومین سطح اعتماد بالا به دوستان خود را دارند که آنها را در جایگاه نوزده قرار میدهد.
کانال بین المللی کارآفرینی اورگانیزیشن
@karafariniorg باز کردن / نظر دهید

2020-06-25 07:56:38 #ایده
کدام گیاهان دارویی مشتریان جهانی دارند؟

قسمت اول

تا سال ۱۳۸۲ ایران پنجمین صادرکننده گیاهان دارویی بود که به دلیل وجود برخی مشکلات به رتبه ۳۲ تنزل پیدا کرده و اکنون زعفران و گل محمدی عمده‌ترین گیاهان دارویی صادراتی هستند.

به دلیل وجود برخی مسائل مالی، تحریم‌ بانک‌های بین‌المللی، کم آبی، نبود مدیریت صحیح جنگل‌ها و مراتع و حذف یارانه‌های طرح طوبی میزان صادرات گیاهان دارویی کاهش یافته است، گفت:‌ در گذشته دولت با ایجاد طرح طوبی، یارانه‌ای را به منظور کمک به تولیدکنندگان گیاهان دارویی به کشاورزان می داد که این امر موجب افزایش تولید و صادرات گیاهان دارویی می‌شد.

برخی از گیاهان دارویی تنها هفت سال روی زمین ماندگاری دارند، کشاورز برای کاشت مجدد این گیاه نیاز به سرمایه دارد که باید از سوی دولت حمایت شود.

عمده گیاهان دارویی صادراتی کدامند؟

با بیان این‌که کاشت برخی از گیاهان دارویی که به صورت نشائی است هزینه‌های بالاتری را دارند، گفت: برخی از گیاهان دارویی مانند به لیمو، لاواند، رزماری، نعناع، بادرنج، ترخون، علف چای که به صورت نشائی کشت می شوند عمده صادرات گیاهان دارویی ایران را تشکیل می‌دهند که حدود هفت سال روی زمین می مانند.

ادامه دارد...

تیم کارآفرینی اورگانیزیشن، مطالب را بصورت #رایگان و با تیم تحقیقاتی خود در اختیار شما قرار میدهد،جهت حضور هر چه بیشتر و پر قدرت، ما را به دوستان خود معرفی کنید.
@Karafariniorg
https://t.me/joinchat/AAAAADw5Sdib4OXTuy9Zrg باز کردن / نظر دهید

2020-06-18 10:23:27 #ایده

تولید صابون

قسمت هفتم و پایانی
گزینه خاص سرمایه گذار

فروزش با تاکید بر اینکه سرمایه گذاری در زمینه تولید صابون های بهداشتی می تواند ارزش افزوده بالاتری با سرمایه گذاری کمتر برای علاقه مندان ایجاد کند، می گوید: حجم تولید این گونه صابون ها بسیار پایین است و می توان در یک لابراتوار دست به تولید زد، اما اصلی ترین نکته برای این نوع سرمایه ها بحث برندینگ است چون برای تولید صابون های بهداشتی خریداران به برند توجه زیادی داشته و برایش هزینه می کنند.

وی تصریح کرد: نکته دیگر برای موفقیت چرخه تولید و فروش در این زمینه ارتباط با پزشکان متخصص و سیستم توزیعی در داروخانه هاست چون این گونه تولیدات غالبا به توصیه پزشکان از سوی متقاضیان خریداری می شوند و به سختی می توان از روش های معمول فروش برای عرضه آنها در بازار استفاده  کرد.

پایان.
جهت دلگرمی تیم کارآفرینی،لطفا ما را به دوستان خود معرفی کنید.
@Karafariniorg
https://t.me/joinchat/AAAAADw5Sdib4OXTuy9Zrg باز کردن / نظر دهید