پاسخ سئوالی که در بین باغداران محترم انگور کار رایج است چر | کشاورزان
پاسخ سئوالی که در بین باغداران محترم انگور کار رایج است
چرا برخی درختان انگور میوه نمی دهند و یا میوه ی کمی تولید می کنند
پاسخ به این سوال کمی نیاز به تامل دارد زیرا دلایل زیادی باعث میوه ندادن یک درخت می شود با مطالعه این مقاله با مهم ترین دلایل عدم میوه دهی درختان انگور و راه حل های موثر ومفید در بارور شدن وافزایش میوه دهی انگور اشنا میشوید
اولین و مهمترین ترین فاکتوری که در باروری همه درختان , خاصه درختان انگور بسیار نقش دارد نور خورشید است انگور فوق العاده نیاز به نور خورشید مناسب برای آغاز خوشه های گل داخل جوانه دارد. در شاخه های سبز انگور جوانه های زیادی بین برگ ها و ساقه ها وجود دارد
جوانه های انگور در واقع یک جوانه ترکیبی هستند شامل (جوانه اولیه، ثانویه و ثالثیه) که در کنار یکدیگر قرار دارند .جوانه اولیه حاوی( برگ و دستک اولیه) است که به ترتیب 6 تا 10 برگ و دو دستک را تولید می کند.
اگر جوانه اولیه در بهار به یک ساقه جدید تبدیل شود، جوانه های ثانویه و ثالثیه کوچک باقی می مانند. هر چیزی که سبب عدم رشد و یا مرگ جوانه اولیه شود، همان چیزی است که ما آن را ( نکروز اولیه جوانه می نامیم ) که منجر به مرگ سلول های جوانه می شود و تا حد زیادی تعداد بسیار زیادی ازانگورهایی که درخت شما تولید خواهد کرد تحت تاثیر نکروز اولیه جوانه قرار می گیرند وبا کم باری یا عدم باردهی مواجه خواهند شد
به عبارت دیگر، شاخه های کوچک و دستک هایی که در سال آینده ظاهر خواهند شد، درداخل جوانه های فصل رشد جاری شروع به رشد می کنند.
بنابراین، اگر درخت انگور شمادر سایه رشد می کند، یا بیش از حد فشرده است و نور خورشید نمی تواند به سایه انداز درخت نفوذ کند، در سال اینده با کاهش باردهی مواجه خواهید شد به همین دلیل است که باید درانتخاب نقطه مناسب کاشت نهال انگور واحداث باغ , قبل ازکاشت حتما دقت نمایید
هرس نادرست :
عدم اگاهی از نوع هرس و هرس غیر اصولی با توجه به تنوع ارقام وگونه های بسیار زیاد انگور در کم باری انگور بسیار نقش دارد به عنوان مثال, جوانه خوشه های گل در واریته کریمسون از پایه ساقه از چهارم به بعد شروع به شمارش می شود. اگر ساقه حاوی جوانه های خفته را به 2 یا 3 جوانه کاهش دهید، شمابیشترین قسمت ساقه که میوه های زیادی می دهد را قطع کرده اید که متاسفانه بیشتر باغداران انگور به هرس صحیح کمتر توجه میکنند و به سادگی میزان محصول را کاهش میدهند
رشد یا بارور شدن بیش از حد درخت:
بارور شدن زیاد و یا رشد بیش از حد درخت باعث مشکلاتی در مرحله شکوفه دهی می شود . درست مثل هر گیاه گل دار دیگر
انگور برای گرده افشانی و تولید مثل و بقا گلهای زیادی تولید می کند اگربیش از حد, درخت رشد کند، نه تنها باردهی زیادی نخواهد داشت بلکه بصورت طبیعی برای تعدیل وتوان باردهی, بخشی از گل های خود را می ریزد تا سبک تر شود وتوان باردهی خود را افزایش دهد و ازطرفی رشد بیش از حد در درختان انگور , باعث کاهش نفوذ نور خورشید میشود که در بالا به ان اشاره شد
بیماری ها وافات :
پاتوژن های بیماری زا مثل قارچ عامل سفیدک پودری (سطحی) و بوتریتیس ( botrytis ) و افاتی مثل کنه ها به خوشه های گل حمله می کنندو سبب از بین رفتن جوانه ها می شوند، همچنین کنه های زنگاری با تغذیه از بافت داخلی جوانه ،به خوشه های کوچک گل داخل جوانه صدمه می زنند و موجب عدم باردهی انگور میشوند
استفاده از اسید جیبرلیک ( GA3 ):
اسید جیبرلیک در گیاهان بطور طبیعی هورمون رشد گیاهان را تولید می کند که بر تقسیم سلولی و طویل شدن سلول ها در ساقه و برگ تاثیر می گذارد.
تولید کنندگان انگور تجاری از GA3 برای افزایش اندازه حبه ها و همچنین برای جداسازیی خوشه هادر گونه هایی مانند ( تامسون سیدلس و فلیم سید لس ) و بسیاری دیگر استفاده می کنند. که به علت استفاده نادرست سبب کاهش میوه دهی انگور می شود، بنابراین برای استفاده صحیح ومناسب از این محصول باید از کارشناسان ماهر نظر خواهی شود
انگور نر :
اکثر انواع انگورهای تجارتی که امروزه مورد استقبال باغداران انگوکار قرار گرفته عموما گل های نر و ماده تولید می کنند، و خود گرده افشان هستند ولی برخی از گونه های انگور مانند (ویتیس رپاریا ) فقط گل نر تولید میکنند که این گل ها هرگز به انگور تبدیل نمی شوند و ریزش می کنند
لذا اگر درخت انگور حیاط منزل شما یا هر محل دیگر علی رغم رعایت همه فاکتورهای مذکور وعاری بودن از هرگونه بیماری وافت انگور نمی دهد احتمال انکه ان رقم انگور از نوع( نر) باشد دور از انتظار نخواهد بود
امیدوارم این مقاله برای دوستان محترم انگورکار در مدیریت باغداری و تشخیص و چگونگی اصلاح مشکل کم باری درختان انگور مفید بوده باشد.
