2018-04-29 21:06:47
بلح الشام المحشي بالقشطه
على النار كاسين ماء وثلث الكاس زيت وذرة ملح نتركه يغلي
ثم نضيف له كاس دقيق منخول مع ملعقة صغيره باكينج باودر وملعقة طعام نشاء
ونعجن حتى يختفي الدقيق نتركه يبرد
اذا برد نضيف له بيضتين وملعقة صغيره فانيلا وملعقه صغيره خل
ونعجن
نحطه بالقمع ونشكله ويقلى بزيت دافي مهم مايكون ساخن
حتى نحصل على القرمشه مثل اللقيمات
بعد القلي نسقيها شيره ونتركها تتصفى مو كثير شوي بالملعقه بعد كذا نشقها من الجنب ونحشيها قشطه
طريقة القشطة ....
بقدر على النار نضع كاسين حليب سايل وربع كاس سكر وملعقتين طعام مليانه نشا
وملعقتين طعام ماء ورد نقلب باستمرار حتى يتماسك نحشي بلح الشام
وتزين بالفستق والورد او بالقشطه الطازجه
200 views18:06
ا
