2021-05-03 20:34:45
وقتی برخی میوه ها را می خوریم آنها هم ما را می خورند.وجود آنزیم بروملین در آناناس، اکتیدین در کیوی، پاپایین در پاپایا و فیسین در انجیرها، باعث می شود که سلولهای دهانمان در تماس با این آنزیم ها هضم شوند.
این آنزیم ها پروتئین سلول های دهان را تجزیه می کنند.
به همین خاطر، قرار دادن قطعاتی از این میوه ها در بین ژله باعث نگرفتن ژله می شود.
با کانال دروازه های دانش بیشتر بمانید تا بیشتر بدانید.
165 views17:34