دسر هلویی
شیر.......... ۱ پیمانه
شکر..........۱/۲پیمانه
پودر ژلاتین....۲ ق غ
هلوی پوست گرفته و پوره شده. ۲۵۰ گرم
بستنی وانیلی یا خامه‌ی‌صبحانه.....۱ پیمانه
طرز تهیه: پودر ژلاتین را در ۲/۳ لیوان آب ریخته روی گاز با دمای کم گذاشته و هم بزنید تا در آب حل شود.
همه‌ی مواد بالا را درون مخلوط‌کن ریخته و هم زده تا یکدست شود.ژلاتین خنک شده را به مواد افزوده و باز هم بزنید.مایه‌ی دسر را در قالب ریخته و ۳-۴ ساعت در یخچال نگه دارید تا به خوبی بسته و سفت شود.
@laleh_mahalasy
