لذت آشپزی

2017-02-02 23:00:26 https://telegram.me/leezateashpazy باز کردن / نظر دهید

2017-02-02 23:00:14 کوکو کدو سبز

مواد لازم:

کدو سبز=3عدد
تخم مرغ=2عدد
آرد=2 ق غ
سیر=3 حبه
نمک و فلفل=به میزان لازم
روغن=برای سرخ کردن

طرزتهیه:

کدوها را با رنده ی درشت رنده کرده و با مواد دیگر کاملا مخلوط کرده و در تابه سرخ میکنیم.

کوکو ها را هم میتوانیم قاشقی یا قالبی درست کنیم هم میتوانیم کل کوکو را در کل تابه ریخته و سرخ کنیم.

https://telegram.me/leezateashpazy باز کردن / نظر دهید

2017-01-29 21:32:50 https://telegram.me/leezateashpazy باز کردن / نظر دهید

2017-01-29 21:32:41 خاگینه-قیقناق

مواد لازم:

آرد - چهار قاشق غذاخوري
تخم‌مرغ - چهار عدد
دارچين - يك قاشق چايخوري
پودرهل - مقداري
شكر - سه قاشق غذاخوري
گردوي خرد شده - مقداري

طرزتهیه:

ابتدا تخم‌مرغ‌ها را با چنگال هم زده

سپس آرد، شكر، گردوي خرد شده و پودرهل را به تخم‌مرغ‌ها اضافه كرده و هم زدن را ادامه مي‌دهيم.

از طرفي در تابه روغن ريخته و روي شعله مي‌گذاريم تا داغ شود، مخلوط مواد را درون تابه مي‌ريزيم، در آن را گذاشته و حرارت را كم كرده تا تخم‌مرغ‌ها بپزند.

بعد از پخت، خاگينه را در ظرف مناسبي گذاشته و روي آن را با دارچين و پودرقند تزئين مي‌كنيم.

https://telegram.me/leezateashpazy باز کردن / نظر دهید

2017-01-29 21:31:45 https://telegram.me/leezateashpazy باز کردن / نظر دهید

2017-01-29 21:31:38 بروسکتا

مواد لازم:

نان باگت 1 عدد
سير1 حبه
ژامبون گوشت ورقه شده به تعداد برشهاي نان
پنيرپيتزا200 گرم
پيار كوچك 1 عدد
فلفل دلمه اي كوچك1 عدد
روغن زيتون 1/3 پيمانه
ريحان خرد شده 2 قاشق غذا خوري
فلفل سياه به میزان لازم

طرزتهیه:

فر را از قبل 190 درجه گرم كنيد.

سير را رنده كنيد و با روغن زيتون و ريحان مخلوط كنيد.

نان باگت را از عرض به شكل اريب ببريد.

روي هر قطعه نان يك قاشق از مخلوط روغن زيتون بريزيد.

ژامبونها را روي نان بگذاريد.

فلفل دلمه اي و پياز را خلالي خرد كنيد و روي ژامبونها بريزيد.

در آخر فلفل سياه بزنيد و روي هر برش نان يك ورقه نسبتا ضخيم پنير بگذاريد.

https://telegram.me/leezateashpazy باز کردن / نظر دهید

2017-01-29 21:30:51 https://telegram.me/leezateashpazy باز کردن / نظر دهید

2017-01-29 21:30:44 کباب سبزیجات گیاهی

مواد لازم:

گوجه فرنگی: دوعدد
بادمجان حلقه شده: دو عدد
کدو حلقه شده:دو عدد
هویج: دو عدد
فلفل دلمه ای:یک عدد از هر رنگ دلخواه
روغن زیتون: یک و نیم پیمانه
سیر: 4 حبه، پوست کنده و کاملا ریز شود.
پودر زیره: یک قاشق غذاخوری
پودر گشنیز: یک قاشق غذاخوری

طرزتهیه:

تمام مواد اولیه را پشت سر هم به سیخ می کشیم.

سیخ‌ها را بر روی باربکیو یا کباب پز قرار داده و با دقت آن‌ها را بچرخانید و در طی پخت چند بار روی آن‌ها روغن بمالید تا به طور یکنواخت کباب شوند.

کباب‌ها آماده‌اند ابتدا روی آن‌ها کمی زیره و پودر گشنیز بپاشید بعد میل کنید.

https://telegram.me/leezateashpazy باز کردن / نظر دهید

2017-01-27 16:58:55 https://telegram.me/leezateashpazy باز کردن / نظر دهید

2017-01-27 16:58:36 میوه درخت هالا (یا به قولی پوهالا)


⁦ ⁩این میوه عجیب در قسمت های استوایی شرق استرالیا رشدمیکند و آن را به طور خام یا پخته خورد.

⁦ ⁩حالا یکی از موادی هست که در غذاهای مالدیوی ممکن است زیاد ببینید.

⁦ ⁩جالب است که خوردن این میوه میتواند برای دندان حکم مسواک زدن راداشته باشد.

https://telegram.me/leezateashpazy باز کردن / نظر دهید