مصرف فست‌فود در دوران نوجوانی حافظه را برای همیشه مختل می‌کند! | مجله پزشکی
مصرف فست‌فود در دوران نوجوانی حافظه را برای همیشه مختل می‌کند!
تحقیقات نشان داده است که مصرف منظم غذاهای ناسالم سرشار از چربی و شکر، می‌تواند بر سطح استیل کولین در بدن که نقشی اساسی در حافظه و یادگیری دارد، تأثیر منفی بگذارد.
این مطالعه نشان داد که نوجوانانی که به طور مرتب فست‌فود می‌خورند، دچار نقص حافظه می‌شوند. نکته قابل توجه این است که حتی با تغییر رژیم غذایی به سمت تغذیه سالم، این آسیب‌ها قابل جبران نیستند.
