وضعیت آشفته بازار محصولات لبنی سید محمدرضا بنی طباء کارشناس ا | ملی مذهبی
وضعیت آشفته بازار محصولات لبنی
سید محمدرضا بنی طباء کارشناس اقتصادی به سایت دیده بان ایران گفت:
سرانه مصرف لبنیات در ایران متاسفانه و در حالت خوشبینانه قبل از اجرای طرح در حدود 70 کیلوگرم بوده است؛ سرانه مصرف لبنیات در حال حاضر قطعا کمتر از این مقدار است اما کمتر از 60 کیلوگرم نیز نخواهد بود.
عدد استاندارد سند چشم انداز که باید محقق می‌شد در حدود 160 کیلوگرم در سال بوده است و در کشورهای توسعه یافته سرانه مصرف بالای 200 کیلوگرم است.
در کشور ما رکورد مصرف برای میانه دهه 80 است با 90 تا 95 کیلوگرم و در این شرایط افزایش تقاضا و مصرف با سرکوب قیمتی حل نخواهد شد
