#مربا_زرشک
مواد لازم:
نیم کیلو زرشک تازه،نیم کیلو شکر
دو لیوان اب،چهار ق غ گلاب
نصف ق چ وانیل،نوک ق چ جوهر لیمو
طرز تهیه:
شکر و اب را روی حرارت گذاشته تا قوام بیاید،زرشک های شسته شده را اضافه کرده ۱۰ الی ۱۵ دقیقه بجوشد وانیل و گلاب و جوهر لیمو را اضافه کرده و حرارت را خاموش میکنیم تا سرد شود.جوهر لیمو برای جلوگیری از شکرک زدن است.با زرشک خشک هم میتوانید درست کنید فقط از شب قبل حتما زرشک را خیس کنید.
@torshijat_va_shore_khanegi آموزش ترشیجات
@morabbajate_khanegi آموزش مرباجات
