سلام خوبید؟امروز اومدم با یه غذای خوشمزه و پر از خواص که تو ای | هنرکده زکی زاده

سلام خوبید؟امروز اومدم با یه غذای خوشمزه و پر از خواص که تو این روزای کرونایی خیلی به دردتون میخوره.چون هم از بیماریهای ویروسی پیشگیری می‌کنه و هم اونا رو درمان می‌کنه و حتی بعد از بیماری قوای از دست رفته رو به بدن برمی گردونه و ضعف رو برطرف می‌کنه.خلاصه به قدری خواصش زیاده که من نمیتونم بنویسم خودتون سرچ کنید.پس بریم با هم درستش کنیم.

طرز تهیه نخودآب:
نیم کیلو نخود رو نصف روز خیس کنید و آبش رو ۲ تا ۳ بار عوض کنید.
۳۰۰ گرم گوشت گوسفندی با استخون رو که بهتره ماهیچه یا قلم باشه با آب خالی بذارید جوش بیاد و کف کنه بعد اون رو آبکش کنید و تمیز بشورید این کار باعث میشه هم غذا بوی بد نده و هم خوشرنگ بشه.
نخود رو هم یکبار بجوشونید و آبش رو خالی کنید تا نفخش کاملا گرفته بشه.
حالا دو تا پیاز متوسط رو خرد کنید و با کره کمی تفت بدید زرد چوبه و فلفل رو هم اضافه کنید و تفت بدید و بعد نخود و گوشت رو داخلش بریزید آب رو هم اضافه کنید و با حرارت ملایم بذارید چندین ساعت بپزه در اواخر پخت ۲ قاشق آرد رو در نصف لیوان آب سرد حل کنید و داخلش بریزید و مقداری دارچین و هل به نخودآب اضافه کنید یکی دو جوش که بخوره غذا آمادست و فوق‌العاده خوشمزست.
@mzhonarkade