سلام دوستای گلم خوبید ؟بریم با هم یه دسر سالم و خوشمزه با طعم | هنرکده زکی زاده
سلام دوستای گلم خوبید ؟بریم با هم یه دسر سالم و خوشمزه با طعم بستنی سنتی درست کنیم. محلبی زعفرونی مواد لازم: شیر 4 لیوان نشاسته ذرت 4 قاشق غذاخوری گلاب 4 قاشق غذاخوری عسل 3 تا 4 قاشق غذاخوری کره 25 گرم زعفرون به میزان لازم طرز تهیه: نشاسته رو با مقدار کمی شیر حل کنید بعد بقیه شیر رو بهش اضافه کنید چون اگر به یکباره همه شیر رو به نشاسته اضافه کنید گلوله میشه.حالا شیر رو روی حرارت بذارید و مدام هم بزنید تا غلیظ شه وقتی غلظتش به اندازه فرنی شد گلاب و کره و زعفرون رو اضافه کنید باز هم کمی هم بزنید تا به غلظت مناسب برسه و بعد حرارت رو خاموش کنید و عسل رو بهش اضافه کنید .حالا محلبی رو توی ظرف بریزید و بذارید خنک بشه و خودش رو بگیره.
