سلام خوبید؟روزتون بخیر من اومدم با یه مربای گوگولی و خوشمزه چق | هنرکده زکی زاده
سلام خوبید؟روزتون بخیر من اومدم با یه مربای گوگولی و خوشمزه چقدر هم خوشگل میشه اگه حوصله داشته باشید و همشو گل درست کنید من که تنبلی کردم فقط چند تاشو گل درست کردم.
مربای کامکوات
مواد لازم:
کامکوات ۱/۵ کیلو شکر ۱/۵ کیلو آب ۴ پیمانه چوب دارچین یک تیکه هل ۵ عدد
طرز تهیه:
کامکوات ها رو بشورید از وسط نصف کنید هسته هاشو خارج کنید یا به صورت درسته ۸ برش عمودی روی پوستش ایجاد کنید و با نوک چاقو هسته هاشو خارج کنید تا بتونید به شکل گل درشون بیارید. کامکوات ها رو با مقداری آب ۱ تا ۲ دقیقه بجوشونید و آبکش کنید این کار رو ۲ بار تکرار کنید بعد با آب سرد نصف روز خیس کنید و ۲ تا ۳ بار آبش رو عوض کنید تا تلخیش گرفته بشه. شکر و آب رو مخلوط کنید روی حرارت بذارید تا شکر توی آب حل شه و بجوش بیاد بعد کامکوات ها رو داخلش بریزید بالای سرش بایستید و کفش رو بگیرید نیم ساعت بعد دارچین و هل رو اضافه کنید و یک ربع بعد هم حرارت رو خاموش کنید. صبر کنید تا مربا سرد بشه بعد کامکوات هایی رو که برش عمودی زدید با دو انگشت فشار بدید تا به صورت گل دربیاید.به همین زیبایی و خوشمزگی @mzhonarkade
