How to Cooked Rice (Polo) طرز تهیه سبزی پلو First, have | 🗯️2 DO📝

How to Cooked Rice (Polo)
طرز تهیه سبزی پلو

First, have water with salt boiled, add the rice until slightly softens. Using a colander, add rice and then rinse with a little warm water and set aside.
اول آب را به همراه نمک را به جوش آوردید و برنج را به آن اضافه کنید تا زمانی که کمی نرم شود. با استفاده از یک آبکش، برنج را در آن بریزید و سپس با مقداری ولرم آبکشی کنید.

Chop all of the greens on a cutting board. Then you should saute them into a pan and set it aside.
تمام سبزی ها را روی یک تخته ریز ریز کنید. سپس شما باید آنها را در یک ماهیتابه تفت دهید و کنار بزارید.
To cook Sabzi Polo, you need a non-stick sausepan in middle size, add some cooking oil at the bottom of it and then the first layer of half-cooked rice to the pan and by using a spoon, try to have it leveled .
برای پخت سبزی پلو، شما به یک قابلمه نچسب متوسط نیاز دارید. حالا اولین لایه از برنج نیم پز را در قابلمه بریزید و با کمک یه قاشق مواد را در کف قابلمه صاف کنید.

Netx step, you should add a layer of sauted greens over the rice. Then, add another layer of the rice and greens. Continue this process and at last add the remaining rice over it.
گام بعدی، شما باید سبزی های تفت داده شده را روی برنج بریزید. سپس لایه دیگری از برنج و سبزی ها را بریزید. همین کار را ادامه دهید و در پایان باقی مانده برنج را روی آن بریزید.

Slightly pour the remaining oil mixed with a cup of water over the rice. Then, cover the saucepan, place it on high heat. As soon as you heard sizziling sound, reduce the heat to very low and let it cook for an hour.
باقی مانده روغن را با یک فنجان آب مخلوط میکنیم و به آرامی روی برنج می ریزیم. سپس درب قابلمه را می گذاریم، و روی حرارت زیاد قرار میدهیم. به محض شنیدن صدای جلز و ولز، حرارت را کم می کنیم و آن را روی شعله کم به مدت یک ساعت قرار می دهیم تا به خوبی پخته شود.
@Nasim2DO