دیجیتالی کردن کیفیت غذا با نانوذرات کربن سیاه گرافیت به تاز | nbic.isti.ir
دیجیتالی کردن کیفیت غذا با نانوذرات کربن سیاه گرافیت
به تازگی مقاله‌ای در مجله ACS Applied Nano Materials منتشر شده است که در آن محققان طیف‌سنجی جرمی یونیزاسیون لیزری مبتنی بر کربن سیاه گرافیت (GCBLDI-MS) را به عنوان یکی از انواع روش‌های LDI-MS مورد استفاده قرار دادند. با این فناوری تشخیص طعم و بوی ترکیبات شیمیایی به روشی ساده امکان پذیر است.
