پاکورای بوشهرای یا به قول خود بوشهریا پوکورا، یه اسنک خیلی هیجان انگیز و خوشمزه س که توی بوشهر بیشتر تو وعده صبحانه درست میشه.. اهالی بوشهر میگن این غذا اصالتا هندیه که درست میگن، اما با یه سری تغییرات الان سال هاس پاکورای بوشهر پای ثابت خونه بوشهریاس.. خیلی لذیذه و خیلی هم ساده س.. حتما پیشنهاد میکنم درستش کنید و ازش لذت ببرید..
چندتا نکته هم دربارش بگم و برم دیگه..
ادویه های توی غذا کاملا انتخابیه و میتونید بر اساس ذائقه خودتون تغییرش بدید
آردی که استفاده شده، آرد نخود خامه، آرد نخودچی نیست، آرد نخود خام رو همه عطاریا برای فروش دارن
غلظت موادتون باید به اندازه غلظت ماست معمولی بشه، اگه دیدید سفته کم کم بهش آب اضافه کنید، اگرم دیدید شله کمی بهش آرد اضافه کنید
@noonesir
