#یک_بشقاب_سلامتی نقش تغذیه در سلامت مردان قسمت اول : تغذ | انعکاس سلامت (دانشگاه علوم پزشکی تربت حیدریه)
#یک_بشقاب_سلامتی
نقش تغذیه در سلامت مردان
قسمت اول : تغذیه در محیط کار
نحوهٔ تغذيه در محيط كار ممکن است به افزايش استرس منجر شود. استرس همراه با تغذيه نامناسب و بي‌تحركي، زمينه را براي ابتلا به بيماري‌هاي مزمن فراهم مي‌كند. سطح هورمون‌هاي مولد استرس مانند كورتيزول با مصرف غذاهاي چرب و هورمون آدرنالين در اثر مصرف زياد قند و شكر و كافئين (موجود در چاي، قهوه و نوشابه‌هاي گازدار) درخون بالا مي‌رود.
مصرف قندها و كربوهيدرات‌هاي ساده مثل قند و شكر، نان‌هاي سفيد و بدون سبوس و برنج سفيد در محيط كار اگر چه در كوتاه‌مدت به بالا رفتن قند خون كمك مي‌كند، ولي با تحريك ترشح انسولين، ورود گلوكز به سلول را تسريع كرده و درنهايت كاهش قند خون و عوارض ناشي از آن مانند خستگي، خواب‌آلودگي و كاهش بازده كاري را به دنبال دارد.
با تغييرات جزئي از جمله كاهش مصرف قند و كافئين در محيط كار و رعايت اصل تنوع در برنامه غذايي روزانه (استفاده از 5گروه غذايی اصلی يعنی گروه نان و غلات، گروه سبزی‌ها، گروه ميوه‌ها، گروه گوشت و حبوبات و تخم مرغ، گروه شير و لبنيات) مي‌توان به حفظ تعادل قند خون و هم‌چنين افزايش دريافت ريز مغذي‌ها كمك كرد كه نتيجۀ آن علاوه بر حفظ سلامت وكاهش عوامل خطر بيماري‌هاي مزمن، افزايش كارايي و افزايش بازده كاري كاركنان در محيط‌هاي كار است.
با ما در ارتباط باشید و سوالات تغذیه‌ای خود را با کارشناسان واحد بهبود تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی تربت حیدریه درمیان بگذارید...
