محققان: مصرف چای و سیب می‌تواند از ضعف حافظه در سنین بالا جلوگ | شبکه راوی
محققان: مصرف چای و سیب می‌تواند از ضعف حافظه در سنین بالا جلوگیری کند
پژوهشی تازه نشان داده است افرادی که از رژیم‌های غذایی سرشار از فلاوانول استفاده می‌کنند، احتمالاً در سنین بالا کمتر از بقیه دچار ضعف حافظه می‌شوند. ازجمله مواد حاوی فلاوانول می‌توان به چای، سیب و سته یا بری‌ها اشاره کرد. به گزارش گاردین، محققانی ازجمله از دانشگاه کلمبیا و دانشگاه ردینگ در پژوهشی سه‌ساله روی 3,562 نفر با سن تقریبی 71 سال دریافتند که مصرف منظم مقدار بالایی فلاوانول بر عملکرد حافظه هیپوکامپی اثر مثبت دارد. این بخش از مغز وظیفه تشکیل حافظه کوتاه‌مدت را دارد. این مطالعه نشان می‌دهد که مصرف 500 میلی‌گرم مکمل فلاوانول به‌صورت روزانه می‌تواند اثر منفی کمبود این ماده بر عملکرد حافظه را در افراد مسن معکوس کند. منتها این مکمل برای افرادی که دچار کمبود فلاوانول نیستند، فایده خاصی نخواهد داشت؛ بسیاری از مردم به‌خاطر مصرف چای و سیب معمولاً مقدار بالایی فلاوانول دریافت می‌کنند.
