#دجاج_مشوي_بالفرن بافضل طريقة واروع طعم المقادير الخلطة | المطبخ السوداني الحديث
#دجاج_مشوي_بالفرن
بافضل طريقة واروع طعم
المقادير
الخلطة الأولى 1 لتر ماء ½ كوب خل ابيض ½ ملعقة صغيرة كاري 4 ملاعق كبيرة ملح الخلطة الثانية 1 لتر ماء 2 ملعقة كبيرة بهارات الماجي خضار 10 حبات ثوم 1 بصلة ½ كوب لبن زبادي ½ ملعقة صغيرة قرفة ½ ملعقة صغيرة فلفل اسود ½ كوب خل ابيض
طريقة التحضير
ننقع الدجاج بالخلطة الاولى لمدة اربع ساعات نغسل الدجاج جيدا ونصفيه نضع في الخلاط الكهربائي مكونات الخلطة الثانية ونخلطها جيدا ننقع الدجاج بالخلطة الثانية لمدة 4 ساعات نضع الدجاج على سيخ الشوي ونضعه بالفرن لمدة ساعتين ونصف مع التقليب ( النار من فوق ) والف صحة وهنا
