بنكهة البرتقال والليمون المقادير: 500غ زبدة . كوب سكر ناعم. كوب نشاء نصف كوب زيت صفار بيضة. بيضة كاملة. فانيليا. ملعقة صغيرة مبشور ليمون ملعقة صغيرة مبشور برتقال. 1 باكيت بيكنج باودر . دقيق حسب حاجة العجينة . مربى المشمش او البرتقال. طريقة التحضير: 1- نضع الزبدة و السكر والفانيلا والبيض ونحركهم معا جيدا. 2- ثم نضيف الزيت والنشاء ثم نضيف الدقيق بالتدريج مع البيكنج باود حتى نحصل على عجينة طرية. 3- نقسمها إلى قسمين الجزء الاول نضيف له مبشور برتقال والثاني مبشور ليمون ، ثم نلم العجينة بدون عجن . 4- نتركها ترتاح لمدة نصف ساعة قم نبدا بفردها على سمك متوسط ثم نطبعها بالشكل الذي نريده 5-نصعها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة. 6- نتركها تبرد ثم نحشيها بالمربى والتزيين حسب الرغبة.
