هر آنچه از کلسترول باید برای کنکور دانست
فرمول مولکولی آن C27H46O است.
یک گروه عاملی هیدروکسیل و یک پیوند دوگانه کربن-کربن در ساختار آن دیده می شود.
در آن حلقه های غیرآروماتیک دیده می شود، و می توان گفت کلسترول یک الکل سیرنشده حلقوی غیرآروماتیک است.
چهار نوع پیوند یگانه بین اتمها وجود دارد که شکستن پیوند C-C راحتتر و شکستن پیوند O-H سختتر از بقیه است.
کلسترول یک هیدروکربن محسوب نمی شود.
در کلسترول بخش ناقطبی خیلی بزرگتر از قطبی است (غلبه بخش ناقطبی بر قطبی) و مولکول در آب محلول نیست.
کلسترول یکی از مواد آلی موجود در غذاهای جانوری است که مقدار اضافی آن در دیواره رگها رسوب می کند که این فرآیند منجر به گرفتگی رگها و سکته می شود.
#شیمی۱۱_فصل۲
#درسی
با رتبه ساز همیشه در اوج بمان
@rotbasaz
جهت رزرو مشاور
@rotbasaz_admin
