#دانستنیهای_طلای_سرخ طبق یک تحقیق علمی و بر اساس داده‌های مو | کانال طلای سرخ
#دانستنیهای_طلای_سرخ
طبق یک تحقیق علمی و بر اساس داده‌های موجود سال ۵۲ تا ۹۷ خورشیدی که البته تا سال ۹۹ نیز به همین صورت است، سال ۵۲ عملکرد ما در زعفران نگین خشک (بهترین نوع زعفران) ۵.۷ دهم کیلوگرم در هکتار بوده و این در حالی است که این رقم اکنون به ۳.۶ دهم کیلوگرم در هکتار تنزل یافته و در همین حال سطح زیرکشت در این دوره نسبت به سال ۵۲، ۳۷ برابر شده‌است.
بر اساس همین داده‌های آماری در حالی که محصول از ۱۷ تن به ۳۷۶ تن یعنی ۲۲ برابر افزایش یافته، اما می‌بینیم عملکرد ما در هکتار از پنج به سه کیلوگرم کاهش یافته‌است.
عمق فاجعه زمانی بیشتر مشخص می‌شود که میزان عملکرد کنونی خود را با کشورهایی که در حوزه زعفران فعال هستند، مقایسه کنیم و در آن صورت در می‌یابیم عملکرد در هکتار در کشور اسپانیا ۱۲، در ایتالیا ۱۰، در یونان هفت و در افغانستان هم که به یک قدرت نوظهور در تولید زعفران تبدیل شده، ۸.۵ کیلوگرم در هکتار است.
