2022-10-11 10:56:31
قیمت‌گذاری زعفران دغدغه اصلی کشاورزان
چند سالی است که دولت با هدف حمایت از کشاورزان، اقدام به تعیین "قیمت کف بازار" برای محصول زعفران می‌کند تا شاید بخشی از زحمات و هزینه‌های این قشر پرتلاش را پاسخ دهد، اما برخی کارشناسان معتقدند صِرف افزایش قیمت زعفران نه تنها شیوه مناسبی نیست، بلکه خود می‌تواند برای این حوزه مشکل‌ساز شود.
محمد رستمی رئیس اداره تعاون روستایی تربت‌حیدریه گفت: هر چند اکنون زمزمه تعیین قیمت پایه خرید توافقی زعفران نگین از قرار هر کیلوگرم ۴۱ میلیون تومان به گوش می‌رسد، اما هنوز هیچ قیمت رسمی به ما ابلاغ نشده است.
او افزود: در عین حال معتقدم بهتر است دولت در زمان قیمت‌گذاری، همه جوانب امر، اعم از سودرسانی به کشاورزان، پیشگیری از حذف زعفران از سبد غذایی خانوار ایرانی و حفظ بازار جهانی را نیز در نظر بگیرد.
صباغ‌زاده یک تولیدکننده و صادرکننده زعفران در تربت‌حیدریه گفت: هر چند به اصل مهم و محوری "هزینه بالای تولید" باور داریم، اما واقعیت تلخ آن است که اکنون تمام برنامه‌ریزی‌های ما بر اساس تولید چهار کیلوگرم زعفران در هر هکتار است.
او با بیان اینکه دیدگاه فوق نقطه آغاز تمام تصمیم سازی‌های اشتباه در کشور است، افزود: ریشه این طرز تفکر به اعمال شیوه‌های سنتی در کشت و به تبع آن آبیاری غرقابی این محصول باز می‌گردد.
صباغ‌زاده بیان کرد: شاید دولت با افزایش قیمت کف‌بازار کشاورزان را خوشحال کند، اما با این اقدام خود ابتدا به ساکن زمینه کاهش مصرف داخلی و حذف تدریجی آن از سبد غذایی خانوار ایرانی و سپس کاهش تقاضای بازار جهانی برای خرید زعفران ایرانی را فراهم خواهد ساخت.
مدیر آزمایشگاه کنترل کیفیت زعفران در تربت حیدریه ادامه داد: دولت نباید به شکلی قیمت‌گذاری کند تا شاهد افزایش غیرمنطقی قیمت زعفران در داخل کشور، به امید صادرات پرسود آن، به بازار‌های جهانی باشد.
#کانال_طلای_سرخ
@saaffron
#اینستاگرام_طلای_سرخ
https://instagram.com/_u/saaffron1
1.4K views07:56
ک
