گرسنگی پنهان
تورم مواد غذایی با سلامت جامعه چه میکند؟
مولود پاکروان، روزنامه نگار
برای مردمی که تاثیر قدکشیدن قیمتها را در جایجای زندگی روزمره‌شان حس میکنند سخن گفتن از تورم و علل و عوامل آن فایده چندانی ندارد. آنها تورم را به نام «گرانی» میشناسند و هر روز ناچارند در تقلا برای تامین معیشت خود، هزینه آن را بپردازند.
دولتهایی که تصور میکردند با بگیروببند سلاطین اختلال در بازار، و دستور دادن به بازار میتوانند «یک‌شبه» از تب تند گرانیها بکاهند – و هنوز هم ناموفق اند - احتمالاً به زودی ناچارند هزینههای بیشتری برای کنترل پیامدهای تورم افسارگسیخته بپردازند؛ و سلامت جامعه تنها یکی از این پیامدهاست.
با توجه به این‌که یک خانوار متوسط شهری در ایران نزدیک به 50 درصد از درآمد خود را صرف غذا میکند، بیتردید افزایش قیمت مواد غذایی میتواند زمینهساز یک بحران باشد.
فقرا در این میانه این بحران، با مصیبتی مضاعف مواجه خواهند شد، نخست آن‌که مجبورند برای غذا هزینه بیشتری صرف کنند و دیگر آن‌که مصرف مواد غذایی حیاتی مانند پروتئین را کاهش دهند./سازندگی
@saazandeginews
