به قول قدیمی‌ها شب سال نو رشته پلو نوش جان کنید تا سر سال نو رشته امور رو به دست بگیرید.
پیشنهاد می‌دیم، واسه شب عید امسال رشته پلو رو با یک سس جدید امتحان کنید تا به امید بهار همه چی جدید و نو بشه توی زندگی‌هامون...
توی خانواده شما چطور، رشته پلو از غذاهای شب سال نو به حساب میاد؟
مواد لازم:
- برنج: ٣ پیمانه (۴٨٠ گرم)
- رشته پلويي (خردشده): ٢۵٠ گرم
- کشمش پلويي (شسته و آب گرفته‌شده): ٨٠ گرم
- خلال پوست پرتقال (تلخي‌گرفته و شيرين‌شده): ۴٠ گرم
- خلال پسته: ۴٠ گرم
- خلال بادام: ٣٠ گرم
- پيازداغ: ١۵ گرم
- کره: ١٣٠ گرم
- خرما (بدون هسته و پوست): ٢٠ عدد (١٢٠ گرم)
- زعفران (ساييده و حل‌شده در آب): ٢ قاشق سوپ‌خوری
- ادويه پلويي (پودرشده): ٢ قاشق سوپ‌خوری (١٢ گرم)
- زردچوبه (پودرشده): ١/٢ قاشق چای‌خوری (١/۵ گرم)
- نمک: به میزان لازم
- نان لواش (برش‌خورده): ١ عدد
- روغن مايع (مخصوص سرخ كردن): به میزان لازم
#سانازسانیا
#غذای_خوشمزه #رسپی
#رشته_پلو #پلو
#sanazsania
