دقت کردین که بعضی از ماهرترین آشپزها،هم از خیر پختن کوکو سبزی می‌گذرند؟
چون احتمالا تا حالا نشده به اون کیفیتی که از یک کوکو سبزی عالی انتظار داریم دست پیدا کنند.
باورتون بشه یا نه خانم مینایی هم با انواع و اقسام دستورالعمل‌ها دست و پنجه نرم کردند تا تکنیک پخت یک کوکو سبزی پوک و پف‌دار رو خودشون به دست بیاورند!توی این ويدئو این تکنیک رو در اختیار شما قرار می‌دن.
لطفا لذت ببرید.
مواد لازم:
- تخم‌مرغ: ۵ عدد
- سبزی کوکو (پاک و خرد شده): ۶۰۰ گرم
- سیر تازه با برگ (پاک و خرد شده): ۱ عدد
- پیازچه (خرد شده): ۳ عدد
- مغز گردو (خرد شده): ۸۰ گرم
- آرد گندم (الک شده): ۳ قاشق سوپ‌خوری (۲۷ گرم)
- بیکینگ پودر: ١/٢ قاشق چای‌خوری (۲ گرم)
- نمک و دانه فلفل سیاه (كوبيده‌شده): به میزان لازم
زعفران (ساییده شده و حل شده در آب): ٣ قاشق سوپ‌خوری
- زرشک (شسته و خشك شده): ۱ قاشق (۴/۵ گرم)
- روغن مایع (مخصوص سرخ کردن): به میزان لازم
#سانازسانیا
#کوکو_سبزی
#کوکو_باسانازسانیا
@sanazsaniaofficial
www.sanazsania.com
https://www.youtube.com/@sanazsaniabysanazminaie
