کتلت نخود یکی از غذاهای سنتی و ساده ما ایرانی‌ها و حتی مردم خاورمیانه‌است که ویژگی اصلی اون علاوه بر طعم بی‌نظیرش اینه که بدون گوشت هم بسیار خوشمزه‌است و هم مقوی.
این خوراک خوشمزه رو با این آموزش یاد بگیرید، مطمئن باشید که باب طبع هر ذائقه‌ای به حساب میاد.
یادتون نره که لذت ببرید!
مواد لازم:
- نخود: 2 پیمانه
- سبزیجات معطر (پاک و خردشده)*: 20 گرم
- سیر (کوبیده‌‌شده): 2 حبه (10 گرم)
- اَرده: 1 پیمانه (170 گرم)
- زیره سبز (پودرشده): 1 قاشق چای‌خوری (3 گرم)
- نمک و دانه فلفل سیاه (كوبيده‌شده): به میزان لازم
- تخم‌مرغ: 4 عدد
- روغن مایع (مخصوص سرخ‌کردن): به میزان لازم
سبزيجات معطر شامل: ريحان، ترخون، مرزه، گشنيز و جعفري (از هركدام به يك اندازه)
#سانازسانیا
#کتلت_نخود
@sanazsaniaofficial
www.sanazsania.com
https://www.youtube.com/@sanazsaniabysanazminaie
