آویسل یا سلولز میکرو کریستالی
آویسل یا سلولز میکرو کریستالی یک ترکیب شیمیایی است که بیشتر به عنوان بافت دهنده و امولسیفایر استفاده می شود
سلولز میکرو کریستالی در بسیاری از صنایع به خصوص صنایع غذایی به خوبی شناخته شده است
آویسل به عنوان «خمیر چوب» نیز شناخته می شود
از آنجایی که آویسل یک ماده گیاهی است، مقادیر بالایی فیبر را فراهم می کند
همچنین ممکن است به عنوان یک پایه مواد مغذی برای چندین ویتامین، مواد معدنی و ترکیبات مختلف نیز عمل کند
در صنایع شیمیایی از سلولز میکرو کریستالی به عنوان جاذب آب استفاده می شود تا خلوص ترکیبات در یک مخلوط پودری خاص حفظ شود
این ماده گیاهی را می توان هم به عنوان یک ماده فعال و هم به عنوان یک ماده غیر فعال کننده در فرمولاسیون مکمل های سلامتی استفاده کرد
با این حال، بیشتر به عنوان یک ماده غیر فعال استفاده می شود
@Shimi95_ir
