آلوکسان ، یا دی هیدروکسی باربیتوریک اسید ، جامد زرد رنگ ، که اولین بار با اکسید کردن اوریک اسید استخراج شده از سنگ کلیه توسط نیتریک اسید ، بدست اومد.
آلوکسان سال هاست در پژوهش های دیابت مورد بررسی هستش ، این ترکیب با از بین بردن بتا سلول های پانکراس ( سلول هایی ک انسولین سنتز و ترشح میکنن) باعث دیابت در انسان و بعضی پستان داران دیگه مثل موش میشه.
منبع های دریافت آلوکسان ، گندم ها ، برنج ها و شکر های سفید شده اس ، یکی هم رادیکال های آزادی که بر روی اوریک اسید داخل بدن ، احتمالن اثرگزار هستن.
کارشناس های زمینه ی بیوشیمی در کشور های پیشرفته ، به همین دلیل ، به مردم توصیه به مصرف گندم کامل ( گندم سفید نشده به همراه سبوس) و شکر سفید نشده میکنن.
فرم آبدار این ترکیب با اسم دی هیدروکسی باربیتوریک اسید شناخته میشه که در بیوشیمی از همین گونه ی آبدار یاد میشه.
@Shimi95_ir
