سوفیا

2022-07-02 03:49:27 زیبایی‌شناسی خوردوخوراک
مجموعه مقالات
ترجمۀ کاوه بهبهانی
۲۴۱ صفحه/ ۴۵۰۰۰ تومان

شاید از منظر پسندِ فردی و لذت ناشی از دریافت زیبایی‌شناختی، چنین به نظر برسد که سخن گفتن از اینکه چه چیز می‌تواند در زمرۀ هنرها قرار بگیرد و چه چیز نه، چندان موضوعیت نیابد؛ به‌ویژه در عصر پسادوشانی (اشاره به مارسل دوشان، نقاش و مجسمه‌ساز نودادائیست فرانسوی) که در آن هر مواد و مصالحی به‌طور بالقوه قابلیت دارد که در یکی از هنرها به کار گرفته شود یا حتی خود نمود نوعی هنر در نظر گرفته شود.
در این شکی نیست که غذامی‌تواند به‌لحاظ بصری زیبا باشد، اما آیا نمی‌توان این پرسش را مطرح کرد که مگر هر چیز زیبایی در زمرۀ هنرها قرار می‌گیرد؟ همچنین، پرسش از هنر بودن یا نبودن غذاها، علاوه بر جنبۀ بصریِ آن می‌تواند جنبۀ دیگری نیز داشته باشد، و آن اینکه آیا غذا از آن حیث که وارد کام آدمی می‌شود هنر است؟ آیا هنرِ مربوط به حس چشایی یا ذائقه داریم؛ هنری که آدمی با کام خود هنر بودن آن را تشخیص بدهد؟ آیا می‌توان گفت برخی غذاها به‌لحاظ چشایی هنرند؟
برای کندوکاو در باب این پرسش‌ها شما را به خواندن این مجموعه مقاله دعوت می‌کنیم.

- تحریریۀ نشر کرگدن -

#نشر_کرگدن
#زیبایی‌شناسی_خوردوخوراک
#کاوه_بهبهانی
#هنرشناسی
#کتاب_فلسفه

@kargadanpub باز کردن / نظر دهید

2022-07-02 03:49:27 خرید مستقیم با تخفیف ویژه:
@kargadanpubBot باز کردن / نظر دهید

2022-06-25 10:47:55 ‌
بخشی از کتاب «دوستی در عصر اقتصاد»
مقاومت در برابر نیروهای نولیبرالیسم
نوشته‌ی تاد می
ترجمه‌ی کاوه بهبهانی باز کردن / نظر دهید

2022-06-25 10:47:55 ‌
منتشر شد
«دوستی در عصر اقتصاد»
مقاومت در برابر نیروهای نولیبرالیسم
نوشته‌ی تاد می
ترجمه‌ی کاوه بهبهانی

این کتاب درباره‌ی این است که ما در رویارویی با خودمان و با دیگران چه کسی هستیم. نولیبرالیسم نقش بسیاری در ساختن کسی که امروز هستیم داشته است. نمی‌توان نولیبرالیسم را صرفاً یک آموزه‌ی اقتصادی یا حتی مشتی روّیه‌ی اقتصادی دانست. زیستن در محدوده‌ی نولیبرالیسم، نولیبرالیسمی که دست‌کم برای سی چهل سال ما را آموخته کرده، یعنی غرقه‌شدن در مجموعه‌ای از شرایط، که محال است بر نحوه‌ی تفکر و احساس ما اثر نگذاشته باشد. اگر می‌خواهیم سویه‌ی مهمی را از کسی که هستیم بفهمیم و از دشواری و چه‌بسا حتی سیاه‌روزی آنچه از ما می‌خواهند باشیم سردرآوریم، آنگاه باید با نولیبرالیسم دست‌وپنجه نرم کنیم. می‌خواهیم بدانیم نولیبرالیسم چه فیگورهایی می‌آفریند، و ترغیبمان می‌کند چه‌طور زندگی کنیم.

‌‌‌‌ ارسال رایگان به سراسر کشور www.nashreney.com ‌‌ باز کردن / نظر دهید

2022-06-18 19:56:16 تفکر نقادانه، جلسۀ اول، داده‌کاوی‌های معیوب
20 تیر 98، کانون فکر آرکه
@Sophia_Kaveh باز کردن / نظر دهید