مرغ ها رو به شکل حلزون به سیخ کشیدم و توی تابه با روغن و ادویه | ترفندهای آشپزی
مرغ ها رو به شکل حلزون به سیخ کشیدم و توی تابه با روغن و ادویه های دلخواه سرخ کردم بهتره که قبل از به سیخ کشوندنش مرینیت "مزه دار کردن" کنید که من اون زمان وقت نداشتم و مزده دار کردنشو به زمان سرخ کردنش موکول کردم که با کمی زعفرون،زردچوبه،نمک و فلفل مزه دار شدن.. بعد قارچ ، کلم بروکلی و گوجه گیلاسی رو که به سیخ چوبی کشیده بودم سرخ کردم.
