الفواكه المفيدة لمرضى الكبد
بشكل عام النظام الغذائي لمرضى الكبد يجب أن يعتمد على:
كثير من الفواكه والخضراوات. البقوليات والحبوب الكاملة. قليل جدًا من السكر والملح والدهون والكربوهيدرات. أي نظام غذائي قليل الدهون ومنخفض السعرات الحرارية يقلل خطر الإصابة بأمراض الكبد ،
ومن أهم الفواكه التي يجب التركيز عليها في حالة مرضى الكبد:
- الجريب فروت: يحتوي الجريب فروت على مضادات الأكسدة التي تحمي الكبد بشكل طبيعي، كما وجد عديد من الدراسات أن تناوله بانتظام يقي من الإصابة بأمراض الكبد ويحمي الخلايا ويحد من الالتهابات.
- التوت البري: يحتوي التوت على مضادات الأكسدة التي تعتمد عليها الكبد في الحفاظ على صحتها، أنواع مضادات الأكسدة الموجودة في التوت تساعد على حماية الكبد من التليف، وتحسن استجابتها المناعية.
- العنب: يحتوي العنب الأحمر والأسود على مجموعة متنوعة من المركبات المفيدة لصحة الكبد، تساعد على تقليل الالتهابات وزيادة مستوى مضادات الأكسدة في الجسم.
- التين الشوكي: التين الشوكي له خصائص مقاومة للالتهابات ويحميك من تليف الكبد.
