اصلاح قوت غالب در مصرف خوراکی‌ها نکاتی را باید مدنظر قرار د | کانال طب الائمه (علیهم السلام )
اصلاح قوت غالب
در مصرف خوراکی‌ها نکاتی را باید مدنظر قرار داد:
نان مصرفی باید از گندم کامل و طبیعی که در حین کشت و برداشت مواد مضر به آن نرسیده باشد، تهیه شود. نانی که از آرد سفید و آغشته شده به مواد شیمیایی تهیه می شود، بسیار مضر و موجب بیماری‌های متعدد می شود.
برنج هر شهری مناسب مصرف ساکنین همان شهر است. پس مصرف مداوم برنج برای ساکنین غیر این مناطق ایجاد کننده‌ی بیماری‌های متعدد از جمله مشکلات گوارشی است، چراکه طبیعت خشکی دارد.
گوشت مصرفی، گوشتِ گوسفند جوان چاق، بزغاله‌ی شش ماهه، گوساله‌ی یکساله (البته متاسفانه در گوساله‌های امروزی صدق نمی‌کند)، جوجه خروس و جوجه مرغ محلی باشد. از ماهیان هم ماهی سفید وقزل آلا (آبهای آزاد) مناسب است، البته نه برای افراد دارای مزاج سرد و یا غلبه سردی. نکته‌ی قابل توجه این است که گوشت حیوانی مناسب است که تحرک داشته باشد، نه اینکه در یک جا محبوس باشد و تمام روز در حال خوردن غذا، آن هم غذاهایی که مواد شیمیایی مضر دارد، باشد. بنابراین حیوانات پرورشی و صنعتی به هیج عنوان توصیه نمی‌شود.
روغن مورد استفاده از روغن‌های طبیعی مثل روغن‌های حیوانی (زرد گاوی، روغن شحم و دنبه)، روغن زیتون و روغن ارده ی کنجد باشد.
استفاده از ماست، دوغ، پنیر و کشک فقط برای افراد گرم مزاج توصیه می‌شود.
بهترین غذا برای وعده صبحانه، ارده، کره محلی، یا سرشیر محلی به همراه شیرینی‌های طبیعی است، مگر در افراد گرم مزاج که برای این افراد پنیر گزینه بهتری است، البته با مصلحش.
