❍دمنوش کاسنی و شاتره یک قاشق غذاخوری از کاسنی خشک شده و یک قاشق غذاخوری از شاه تره خشک شده را داخل قوری همراه با کمی نبات دم کنید. این دمنوش، طبع معتدل رو به خنک دارد.
❍ خواص: رفع کننده حرارت بدن، کاهش عوارض آلرژی فصلی بهاری، ضد التهاب پوستی، جوش و اگزما، دفع سموم کبد و غیره.
❍ عوارض و موارد منع مصرف: بانوان باردار، افرادی که قندخون پایینی دارند و دو هفته قبل از عمل جراحی زیاده روی در مصرف آن باعث ایجاد اسهال یا گرفتگی عضلات و حتی تنگی نفس می شود.