@zhuanchannel غذا‌های که هوش کودک را بیشتر می‌کند به گزارش | مجله هنرى ژوان
@zhuanchannel
غذا‌های که هوش کودک را بیشتر می‌کند
به گزارش فرادید؛ بار‌ها دیده شده فرزندی از یک خانواده متوسط ضریب هوشی بالایی دارد و رتبه‌های خوبی در مقاطع تحصیلی به دست می‌آورد. اما بعضی بچه‌ها با وجود بهترین شرایط خانوادگی هیچ استعداد و هوش خاصی ندارند.
در یک نگاه کلی بچه‌ای از یک خانواده متوسط و در شرایط تربیتی خوب اگر تغذیه سالمی داشته باشد می‌تواند در رده‌های بالای هوشی قرار بگیرد.
برای اینکه فرزند باهوش‌تری داشته باشید این خوراکی‌ها را امتحان کنید:
_حبوبات حبوبات به دلیل داشتن اسید‌های چرب و مفیدی که دارد باعث افزایش نیروی جسمی می‌شود و می‌تواند باعث باهوش شدن کودکان شود.
_سیب‌زمینی سیب‌زمینی شیرین از جمله غذا‌هایی است که باعث افزایش فعالیت‌های مغزی می‌شود. در وعده‌های غذایی ما سیب‌زمینی شیرین جای زیادی ندارد، ولی پزشکان بدون مرز در سایت خود اعلام کردند که سیب‌زمینی آنتی‌اکسیدان بالایی دارد و بدن را در مقابل بیماری‌ها محافظت می‌کند و باعث زیاد شدن فعالیت‌های مغزی می‌شود
_تخم‌مرغ یکی از غذا‌هایی که از ۸ ماهگی به مقدار کم در وعده غذایی کودک جای می‌گیرد تخم‌مرغ است. تخم‌مرغ بعد از این سن باید در سبد غذایی روزانه کودکان باشد. تخم‌مرغ بسیار پرخاصیت است و فعالیت‌های مغزی را افزایش می‌دهد و برای کودکان در حال رشد مفید است. علاوه بر آن تخم‌مرغ ویتامین B. زیادی دارد؛ و برای تقویت حافظه مؤثر است؛ به ویژه اینکه اگر مادران باردار هنگام بارداری تخم‌مرغ مصرف کنند در هوش فرزندشان بسیار مؤثر است.
_ماهی ماهی و امگا ۳ از جمله موادی است که حتی در بزرگ‌سالی هم باید مصرف شود بنابراین باید از همان ابتدا کودکتان را به ماهی خوردن عادت دهید. برای افزایش هوش کودکان به آن‌ها هفته‌ای دو بار ماهی دهید. یکی از ماهی‌هایی که می‌تواند مفید باشد ماهی سالمون است، چون بسیار کم کالری بوده و مقدار چربی‌های اشباع شده در آن ناچیز است، ولی سرشار از پروتئین و اسید‌های چرب ضروری امگا ۳ است
_کره بادم زمینی یکی از خوراکی‌هایی که در کشور‌های غربی برای بچه‌ها مصرف بالایی دارد، اما در ایران همه بچه‌ها به خوردن آن تمایل ندارد. کره بادام زمینی، چون حاوی ویتامین‌ای است، برای مغز بسیار مفید است. علاوه بر این کره بادام زمینی حاوی تیامین است که باز هم برای مغز مفید است و گلوکز که انرژی مورد نیاز کودک را تأمین می‌کند.
_ماست و شیر و لبنیات اگر فرزندتان در زمان رشدش هر روز ماست مصرف کند، تأثیر بسیاری بر روی رشد او دارد. انواع ویتامین ب. برای رشد بافت‌های مغزی، انتقال‌دهنده‌های عصبی و آنزیم‌ها است و محصولات لبنی منبع خوبی برای این مواد غذایی هستند
_غلات سبوس‌دار غلاتی مانند سویا، لوبیا، نخود فرنگی و عدس روغن بسیار مفیدی دارند که در جهت تقویت حافظه لازم است. غلات سبوس دار مانند نان تولید گلوکز می‌کنند که یک منبع انرژی است که مغز به آن نیازمند است. غلات سبوس‌دار حاوی ویتامین ب. هم هستند که برای سیستم عصبی مفید است.
_گوشت قرمز گوشت قرمز منبع خوب زینک است که به نگهداری و حفظ خاطرات کمک می‌کند. اگر کودک گوشت نمی‌خورد، می‌توانید لوبیا یا سویا را جایگزین کنید.
_سبزی‌های رنگی بعضی از سبزی‌ها باید حتماً در رژیم غذایی کودک وجود داشته باشند مثل گوجه‌فرنگی، کدوتنبل، هویج و اسفناج، البته باید ابتدا از آلرژیک نبودن کودک خود مطمئن شوید، چون خوراکی‌های رنگی اکثراً باعث ایجاد حساسیت می‌شوند.
_انبه انبه در تقویت حافظه بسیار مفید است. این میوه چرب است و دارای بافت‌های چربی است، اما باعث می‌شود که گردش خون سریع‌تر شود و باعث می‌شود خون بیشتری به مغز برسد و همچنین این میوه در حافظه نیز مؤثر است.
_توت توت‌ها حاوی ویتامین ث. و آنتی‌اکسیدان‌های دیگر هستند. دانه‌های درون توت‌ها حاوی چربی‌ها امگا ۳ هستند که به عملکرد مغز کمک می‌کنند.
_شکلات شکلات که یکی از خوراکی‌های مورد علاقه همه بچه‌هاست از موادی است که باعث تقویت حافظه می‌شود. البته بهتر است شکلات‌هایی را مصرف کنید که یا تلخ هستند و یا حاوی شیر باشند؛ و البته در مصرف آن نه زیاده‌روی کنید و نه اجاره دهید بچه‌ها پیش از خواب آن را مصرف کنند. چون شکلات به دلیل موادی شبیه کافئین بی‌خوابی و شیطنت را افزایش می‌دهد.
