آدرس کانال:
دسته بندی ها:
حیوانات ,
اتومبیل
زبان: فارسی
مشترکین:
1.87K
توضیحات از کانال
ارتباط با ادمین آشپزی و غذاهای روز
@atiyeh_azad_16
Ratings & Reviews
Reviews can be left only by registered users. All reviews are moderated by admins.
5 stars
0
4 stars
1
3 stars
0
2 stars
1
1 stars
0
آخرین پیام ها 23
2021-10-24 17:04:27
#آنچیلادا_مکزیکی
@chefatiyehazad
98 views14:04
2021-10-24 16:59:44
#آنچیلادا_مکزیکی
@chefatiyehazad
105 views13:59
2021-10-21 15:01:15
#کیک_خامه_ای
#ماهگرد
فیلینگ خامه و موز و گردو
وزن کیک ۱۷۰۰
@chefatiyehazad
418 views12:01
2021-10-21 07:32:16
#پلو_مکزیکی
@chefatiyehazad
495 views04:32
2021-10-21 07:26:36
#پلو_مکزیکی
برنج……۲پیمانه
سینه مرغ……۱/۲سینه کامل
فلفل دلمه ای……۱عدد
کنسرو ذرت……۱/۲پیمانه
گوجه فرنگی…..۲عدد متوسط
سیر…..۲حبه
قارچ…..۴عدد متوسط
پیاز…..۱عدد درشت
پودر پاپریکا…..۱/۲قاشق چایخوری
پودر سیر…..۱/۲قاشق چایخوری
پودر زنجبیل…..۱/۲قاشق چایخوری
نمک و فلفل سیاه……به مقدار کافی
زردچوبه و روغن…..به مقدار کافی
طرز تهیه:
پیاز را خرد کنید داخل روغن تفت دهید.بزارید کمی سبک بشه.قارچ خرد را بریزد.با حرارت بالا تفت دهید تا قارچ اب نندازد،بعد سینه مرغ خرد را اضافه کنید.مرغ را همراه ادویه ها تفت دهید.در حدی که مرغ تغییر رنگ بده و عطر ادویه بلند بشه.بعد فیله گوجه را اضافه کنید.(گوجه را از وسط نصف کنید.قسمت برش خرده را مجدد برش بدید.با چاقو تیز قسمت دونه های گوجه را ببرید)بزارید اب گوجه جمع بشه و با مواد خوب تفت بخوره بعد سیر و ذرت را اضافه کنید.در آخر فلفل دلمه ای را اضافه کنید.برنج را ابکش کنید.بهتره کمی برنج دون بردارید.کف قابلمه ته دیگ مورد نظر بزارید برنج و مواد را لایه لایه بریزد.بزارید برنج خوب دم بکشه.
instagram.com/Atiyeh.Azad.16
Telegram:t.me/chefatiyehazad
449 views04:26
2021-10-21 07:26:35
#پلو_مکزیکی
@chefatiyehazad
423 views04:26
2021-10-18 18:36:02
#کیک_خامه‌ای
#کیک_شکلاتی
#دندونی
#فوندانت
فیلینگ خامه و چیپس شکلات و نوتلا
وزن کیک ۲۱۰۰
@chefatiyehazad
954 views15:36
2021-10-16 06:37:43
#کیک_نوتلا
@chefatiyehazad
417 views03:37
2021-10-16 06:30:56
#کیک_نوتلا
@chefatiyehazad
417 views03:30
2021-10-16 06:26:29
#کیک_نوتلا
ارد…..۳پیمانه
تخم مرغ……۴عدد
شکر….۱پیمانه
پودر کاکائو…..۳قاشق غذاخوری
روغن……نصف پیمانه
شیر…..۱پیمانه
بکین پودر …..۱قاشق غذا خوری
وانیل
نوتلا…..۳قاشق غذاخوری
#گاناش
شکلات تخته ای…..۲۰۰ گرم
خامه صبحانه…..۳۰۰ گرم
طرز تهیه:
تخم مرغ و شکر و وانیل با همزن بزنید تا حجمش دو برابر بشه.پودر کاکائو را به روغن اضافه کنید.(این کار باعث میشه کیک تیره تری داشته باشید.)بعد مخلوط روغن و کاکائو را اضافه کنید با همزن بزنید تا خوب مخلوط بشه.بعد شیر و سپس نوتلا را اضافه کنید.بکین پودر را به ارد اضافه کنید.سپس با مواد کیک مخلوط کنید.می تونید از درجه کند همزن استفاده کنید در حدی که ارد با مواد مخلوط بشه و گلوله ای از ارد نماند.قالب را روغن جدا کنده بزنید.مواد کیک داخلش بریزد.با درجه ۱۸۰ بمدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه قرار دهید.بعد بزارید کامل خنک بشه.
طرز تهیه گاناش:
شکلات تخته ای را داخل ظرفی بریزد.روی بخار کتری قرار دهید.بزارید کامل اب بشه.وقتی کامل روان شد،خامه صبحانه را بریزد.خوب مخلوط کنید تا صاف و یکدست بشه.هر چقدر خامه بیشتر بریزد ،گاناش شل تری دارید .
بعد گاناش آماده رو روی کیک بریزد
Instagram.com/Atiyeh.Azad.16
Telegram:t.me/chefatiyehazad
389 views03:26
A
