#میلک_شیک_تیرامیسو
تزیین :
پودر کاکائو 2 ق غ
لایه اسپرسو :
سس شکلات تلخ (هات فاج) 2 ق غ
اسانس قهوه 1 ق غ
شیر 1/4 لیوان
بستنی (وانیلی) 1 و نیم لیوان
لایه ماسکارپونه :
شیر 1/3 لیوان
ماسکارپونه 200 گرم
بستنی (وانیلی) 2 و نیم لیوان
همه مواد رو توی بلندر یا مخلوط کن ریخته و دستگاه رو روشن میکنیم. (هر دسته از مواد جدا از هم داخل مخلوط کن میرزیم یکبار لایه ماسکارپونه یکبار هم اسپرسو)
حتما باید بستنی وانیلی رو از قبل توی فریزر قرار بدید تا خوب سفت بشه.
شیری که توی رسپی دادم کم نیست زیادش نکنید. فقط کافیه چندین بار دستگاه رو خاموش کنید و با قاشق مواد رو هم بزنید و مجددا روشن کنید.
سریع یک دست میشه.
ابتدا مقداری از لایه ماسکارپونه رو توی لیوانها میریزیم.
بعد یه کم از لایه اسپرسو.
مجددا قدری از لایه ماسکارپونه.
بازم لایه اسپرسو.
و دیگه پایان
روش اندکی پودر کاکائو الک میکنیم
@fanemehmani
