آشپزی حرفه ای کدبانو

2023-04-16 20:50:54 #نگهداری_طولانی_مدت_سبزی_خوردن

سلام عزیزان.. روزتون بخیر
اگه از این قابلمه های روحی ندارید بهتون پیشنهاد میکنم همین امروز برید یه دونه بخرید
من همه مدل نحوه ی نگه داری سبزی و خیار رو امتحان کردم
دستمال خریدم
تو سفره پیچیدم
تو دستمال و پلاستیک گذاشتم
ظرف مخصوص خریدم
اماااااااا هیچ کدوم اندازه این روش خیار و سبزی هامو تازه نگه نداشت سبزی و خیار رو خوب بشورید و خشک کنید من سبزی رو میریزم رو پارچه تا خوب خشک بشه خیار رو هم که با دستمال خشک میکنم بعد داخل این ظرف روحی میریزم و میذارم یخچال هفته ها سالم میمونه حتی، حتما امتحان کنید.

@kadbaanooo
@kadbaanooo_ide باز کردن / نظر دهید

2023-04-16 09:09:44 #نان_تابه_ای
نون خونگی تابه ای "گیلانی"

چشمی ریختم
طوری باشه که آرد بدست نچسبه. یه خمیر خوب دربیاد.
آرد ب اندازه لازم
ماست مقداری. خمیرمایه ۱ق. شکر ۲ق. اب ولرم ۱لیوان (بحدیکه دست نسوزه)

خمیرمایه رو همراه شکر تو آب حل میکنی و میزاری بمونه. ۱۰دقیقه ای درست میشه. بعده عمل اومدنش، آرد رو کم کم اضاف میکنیم. ماست به اندازه میزنیم. یکمی نمک اضاف میکنیم. دوس داشتین بازم شکر بهش اضاف کنید تا یکم شیرین بشا اگه دوس داشتین. خوب ورز بدین خمیرش نباس بدست بچسبه. بعدهم بزارید تو محیط آشمزخونه یه پارچه روش بکشید بزارید ۲ساعت بمونه تو تا خمیر ور بیاد. ب اصطلاح عمل بیاد. پف میکنه و بالا میاد. بعد هم تابه رو خواستین یکم روغن میزنید و نون رو پهن میکنید و توش میپزید. بدون روغنم میشه.
خیلی خوش طعم میشه.

@kadbaanooo
@kadbaanooo_ide باز کردن / نظر دهید

2023-04-15 20:06:55 معرفی بانوان مجرد یا مطلقه
ازبیشترشهرهای ایران

تابع قوانین جمهوری اسلامی ایران

لینک کانال

https://t.me/+T3ZZcXAXiwEYC3Fh باز کردن / نظر دهید

2023-04-15 20:06:42 #خوراک_مرغ_و_سبزیجات

انواع فلفل ، کلم بروکلی ، پیاز ، هویج و سینه مرغ رو همراه با سس تریاکی و سس چیپوتل ۲۵ دقیقه با دمای ۴۵۰ درجه فارنهابت بذارید تو فر

برای سس تریاکی ، عسل ، سس سویا ، سیر خرد شده ، زنجبیل و روغن کنجد رو مخلوط کنید .
برای سس چیپوتل هم روغن زیتون ، آب لیمو ترش تازه ، عسل و سیر خرد شده رو مخلوط کنید‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
@kadbaanooo
@kadbaanooo_ide باز کردن / نظر دهید

2023-04-15 20:06:42 #خوراک_مرغ_چوبی

فیله مرغ ۹۰۰ گرم
گردو ۲ پیمانه
آرد ۳/۴ پیمانه
نمک و روغن و فلفل سیاه به میزان لازم
پودر دارچین ۱/۲ ق چ
خامه ۱ پیمانه
کره ۲ ق غ
موسیر ۲ عدد کوچک
آب مرغ 1.5 پیمانه
آب انار ۱/۲ پیمانه
رب انار ۲ ق غ
دانه انار ۱ پیمانه

فر را با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنید. فیله های مرغ را بین ۲ کیسه ی پلاستیکی قرار دهید و با سطح شیاردار بیفتک کوب بکوبید تا به پهنای نیم سانتیمتر درآیند. سپس به شکل نوارهایی نیم سانتیمتری برش دهید.
1.5 پیمانه گردو، 3/4 پیمانه آرد، ۱ ق چ نمک، پودر دارچین و 1/4 ق چ فلفل سیاه را در غذاساز ریخته، بزنید تا پودر شده و با هم ترکیب شوند. آنها را در کاسه ای بریزید. خامه را در ظرف دیگری بریزید.
تکه های مرغ را در خامه بزنید، خامه ی اضافی آن ها را بگیرید و بعد در ترکیب آرد بزنید تا سطح آنها را به خوبی بپوشاند. آرد اضافی را بتکانید. در صورت تمایل می توانید آنها را در سیخ بزنید.
در چند نوبت مرغ ها را تا زمانی که طلایی شوند، با 2 ق غ روغن تفت دهید. و حدود ۱۰ دقیقه تا مغز پخت شوند در فر قرار دهید.

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
@kadbaanooo
@kadbaanooo_ide باز کردن / نظر دهید

2023-04-15 11:54:55 فروش کانفیگ فیلترشکن V2ray


قابل استفاده روي تمام اپراتور های اينترنت داخلی {ایرانسل،همراه اول، رایتل، وای فای های خونگی}
لوکیشن پرسرعت و محبوب آلمان
آیپی ثابت و سرور اختصاصی
قابلیت دور زدن نت ملی و حل مشکل فیلترینگ و بهترین پینگ بازی های مختلف
مناسب اندروید / آیفون / ویندوز
بدون قطعی و اتصال ثابت
سرعت تضمینی و پشتیبانی ۲۴ ساعته
اشتراک های حجمی و اشتراک های نامحدود متناسب با نیاز هر مشتری موجود می باشد
فقط با ۴۹ هزار تومان میتونید VPN بخرید
تمامی سرویس ها چندکاربره هستند و با خرید یک سرویس تمام اعضای خانواده رو هم متصل کنید


برای خرید به آیدی پشتیبانی پیام دهید
@digitalvpnnn باز کردن / نظر دهید

2023-04-15 11:54:35 #خوراک_مرغ_و_سبزیجات

یک وعده غذایی بسیار خوشمزه که با تمام سبزیجات موجود در خونه میتونید اون رو تهیه کنید، توصیه می کنم حتما امتحانش کنید.

500 گرم گوشت مرغ بدون استخوان
1 استکان چای ترکی روغن زیتون
نمک، فلفل، زیره سبز، آویشن،
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
.
2 تکه کدو تنبل
2 عدد سیب زمینی متوسط
500 گرم قارچ
3-4 عدد فلفل سبز
3 عدد گوجه فرنگی
1 عدد پیاز متوسط
3-4 حبه سیر
1 فنجان آب

ابتدا ادویه جات، روغن، رب گوجه فرنگی و نمک را به گوشت مرغ اضافه کنید و مخلوط کنید.
مواد تشکیل دهنده دیگر را برش بزنید.
همه آنها را در سینی فر مخلوط کنید.
1 فنجان آب را روی آن بریزید و با کاغذ پخت خیس شده آن را بپوشانید.
من روی اون رو هم فویل گذاشتم
1 ساعت و 15 دقیقه در فر با دمای 200 درجه بگذارید.
قبل از اینکه از فر در بیارید، آن را باز کنید و 5-10 دقیقه دیگه اون رو بپزید تا کمی قرمز بشه.

@kadbaanooo
@kadbaanooo_ide باز کردن / نظر دهید

2023-04-15 11:53:14 #لوبیا_پلو_با_مرغ

سروته لوبیا رو جدا کرده و خرد کنید بعضی از عزیزان ریز خرد من معمولا کمی درشت خرد میکنم سلیقه ایه
مرغ تکه شده ۳۰۰ گرم من از سینه مرغ استفاده کرده از ران مرغ هم میتونید استفاده کنید
لوبیا خرد شده ۲۰۰ گرم
برنج چهار پیمانه
پیاز یک عدد درشت
گوجه فرنگی چهار عدد پوره شده
رب خانگی دو قاشق سر پر رب کارخانه سه قاشق
نمک و فلفل سیاه و قرمزو زردچوبه و دارچین و روغن
بهتره از روغن حیوانی استفاده کنید ندارید که هیچی

برنج رو بشورید و خیس کنید

لوبیا رو با یک استکان آب بزارید رو گاز تا بپزه اما کامل نه شعله کم باشه

پیاز رو خلالی خرد کرده و با روغن تفت بدید پیاز که سبک و شیشه ای که شد تکه های مرغ رو اضافه کرده ادویه ها رو بریزید درشو بزارید با شعله کم بپزه سرخ که شدن پوره گوجه فرنگی رو اضافه کنید و باز درشو بزارید تا گوجه فرنگی خوب سرخ بشه

@kadbaanooo
@kadbaanooo_ide باز کردن / نظر دهید

2023-04-13 12:26:21 #شله_زرد_برای_سی_نفر

برنج: 5 پیمانه (یک کیلوگرم)
آب: 30 پیمانه
شکر: ۱2 پیمانه
زعفران: ۲ مثقال
خلال بادام: ۴۰۰ گرم
خلال پسته: ۳۰۰ گرم
کره: ۱۲۰ گرم
گلاب: نصف پیمانه
هل: ۲ قاشق چایخوری
دارچین برای تزیین: به میزان لازم

طرز تهیه شله زرد نذری
برنج را پاک کنید به طوری که هیج دانه برنج قهوه ای و پوسته سبوسی هم داخل آن نباشد.

برنج پاک شده را از شب قبل پیمانه کنید و با دقت چندین بار بشویید تا آب آن کاملا زلال شود و بعد با ۳٠ پیمانه آب خیس کنید.

برنج خیس خورده را همراه با آب خودش روی حرارت متوسط قرار دهید. دقت کنید که نباید آب برنج را عوض کنید. درب قابلمه را بگذارید تا برنج بپزد و وا برود. در طی این مدت به هیچ وجه نباید برنج را هم بزنید چون این کار باعث ته نشین شدن نشاسته برنج می شود و امکان سوختن ته شله زرد شما بیشتر می شود.

پس از آن که نصف آب برنج بخار شد درب قابلمه را نیمه باز بگذارید و مرتباً هم بزنید تا تمام آب آن بخار شود و لعاب باز کند یا اصطلاحاً برنج شکفته شود. در این مرحله شله زرد شما تقریباً جا افتاده است.

زعفران دم کرده را اضافه کنید. اگر زعفران را بعد از شکر اضافه کنید رنگ زعفران باز نمی شود و شله زرد شما به خوبی رنگ نمی گیرد.

خلال بادام که قبلاً در آب و یا گلاب خیس کرده بودید را به همراه زعفران دم کرده غلیظ اضافه کنید و شله زرد را همچنان هم بزنید.

در مرحله بعد شکر را اضافه کنید. با اضافه کردن شکر شله زرد کمی آب می اندازد و برای همین باید تا زمانی که تمام شکر حل می شود شله زرد را مرتب هم بزنید.

پس از گذشت حدود ۲۰ دقیقه، هل، کره آب شده و گلاب را اضافه کنید و حرارت را کم کنید و روی درب قابلمه دم کنی قرار دهید تا شله زرد به مدت ۲۰ دقیقه دم بکشد. هل را می توانید به صورت دم کرده آماده کنید و عصاره آن را به شله زرد اضافه کنید.

کره یا روغن جامد را در آخرین مرحله اضافه کنید.

شله زرد شما آماده است و می توانید آن را در ظرف های مورد نظر بکشید.

@kadbaanooo باز کردن / نظر دهید

2023-04-12 22:54:24 سلام و درود  دوستان عزیز


اینجا میخوام در خدمتتون باشم برای ارایه خدمات زیبایی و درمانی شرکت گام نو (گامنو)

محصولات گامنو را تجربه کنید و تفاوت را احساس کنید محصولات ما صرفا آرایشی نیست بلکه با درمان پوست مو و اندام به سلامتی و زیبایی شما میافزاید
کافی است یک بار امتحان کنید


امیدوارم بتونم در جهت تامین خواسته شما قدمی بردارم

زیبایی یک حق طبیعی است

گیاهی و بدون عوارض_ضمانت اصل بودن

جوابدهی عاالی

دارای مجوز بهداشت و صنایع..
و دیگر محصولات گیاهی و۱۰۰%باکیفیت
جهت مشاوره و سفارش

@ferial48 در خدمتم

https://t.me/ferialbeauty باز کردن / نظر دهید