دسر و ژله مدرن🍷

2023-06-14 01:08:15 کاش بودی تا برایت می‌گفتم چقدر غمگینم، چقدر تنها، چقدر شکست خورده و چقدر همچنان ادامه دهنده!
کاش بودی تا برایت تعریف می‌کردم که تا چه اندازه قوی بودم و در مقابل چه رنج‌های عظیمی تاب آوردم!
کاش از تمام جسارت‌ها و درایت‌ها و تلاش‌هایی که به کار گرفتم می‌شنیدی و ناگهان از راه می‌رسیدی و می‌گفتی: "من داشتم از آن دورها تو را نگاه می‌کردم که چه با شکوه در دل طوفان جهانت -جسورانه- پیش می‌رفتی، جا نمی‌زدی و ادامه می‌دادی و چقدر دلم می‌خواست می‌آمدم نزدیک‌تر و محکم بغلت می‌کردم."
کاش بغلم می‌کردی و خستگی تمام روزهایی که جز خودم کسی را برای ادامه نداشتم، از تن اندوهگینم بیرون می‌کردی.
من بی‌پناه و خسته و غمگینم و اگرچه ظاهرا رسیده‌ام؛ اما جای زخم‌ و کبودی‌های مسیر سخت و ناعادلانه‌ای که از آن گذشته‌ام، هنوز درد می‌کند...

#پدر…..
باز کردن / نظر دهید

2023-06-13 19:26:47 باز کردن / نظر دهید

2023-06-13 15:19:56 ‍ #ڪرم_طالبے

طالبے پورہ شدہ 2لیوان(یڪ عدد طالبے متوسط)
خامہ صبحانہ 200گرم
پودر ژلاتین 3 قاشق غذاخوری
آب سرد یڪ سوم پیمانه
شڪر نصف لیوان (بستگے بہ شیرینے طالبے داره)
شروع
ابتدا آب سرد را روے پودر ژلاتین بریزید و بعد بن مارے ڪنید.
طالبے را خرد ڪنید و با شڪر داخل مخلوط ڪن ریختہ و مخلوط ڪنید تا شڪر حل بشہ. بعدخامہ را اضافہ ڪنید و۳۰ ثانیہ میڪس ڪنید تا یڪ دست بشہ. بعد ژلاتین بنمارے شدہ را بعد از خنڪ شدن بہ مخلوط طالبے اضافہ ڪنید.(من براے خوش رنگ شدنش چند قطرہ رنگ سبز اضافہ ڪردم)قالب را ڪمے چرب ڪردہ مایہ را از صافے رد ڪنید و در قالب ریختہ در یخچال بہ مدت سہ ساعت بذارید تا خودشوبگیره.
میتونید بجاے پودر ژلاتین از ژلہ طالبے استفادہ ڪنید.
میتونید بجاے خامہ از بستنے وانیلے استفادہ ڪنید.

من بجاے قالب داخل لیوان ریختم بعد از اینڪہ دسر خودشو گرفت روش ژلہ انگور ریختم

شما میتونین هر ژله مورد علاقه دیگه ای روش بریزین
نوش جانتوووووون

@khoshmazeha_jely باز کردن / نظر دهید

2023-06-12 12:08:00 @khoshmazeha_jely باز کردن / نظر دهید

2023-06-12 12:07:45 خورده‌ایم
نوشیده‌ایم
با شگفتی به تماشای ستاره‌ها نِشَسته‌ایم
چند نفری را دوست داشته‌ایم
کمی اعتراض کرده‌ایم
کمی زندگی کرده‌ایم
کمی دیگر نیز زندگی خواهیم کرد …

@khoshmazeha_jely باز کردن / نظر دهید

2023-06-11 11:27:33 نکات  آسان

قبل از اینکه گرد و خاک روی میز و مبل ها را با دستمال پاک کنید کمی نرم کننده لباس به دستمال بزنید اینگونه گردوخاک به وسایل نمی چسبد.
برای این که شیرهای آب همیشه تمیز و براق باشند آن ها را با دستمال چرب تمیز کنید. بعدها می بینید که تمیز کردنشان چقدر راحت تر است.
برای تمیز کردن قابلمه ها و تاوه هایی که ته آن ها غذا چسبیده است کمی نمک داخل آن بریزید با اسکاچ بشوئید.
اگر سطح گاز را با روغن زیتون تمیز کنید و سپس با دستمال آن را خشک کنید دیگر لکه های روی گاز آزارتان نمی دهند.
برای اینکه ظروف شیشه ای کاملا تمیز و براق شوند آن ها را با سرکه بشوئید.
برای تمیز کردن قهوه ساز کمی آب و سرکه داخل آن بریزید و روشن کنید. پس از مدتی خاموش کنید. این فرآیند را می توانید چندین بار تکرار کنید.
اگر می خواهید اتو را تمیز کنید کمی نمک روی یک پارچه تمیز بریزید. اتو را گرم کنید و روی آن بمالید.
برای تمیز کردن سینک ظرفشوئی مقداری لیمو و نمک روی آن بمالید تا براق و تمیز شود

@khoshmazeha_jely باز کردن / نظر دهید

2023-06-10 22:34:04 چالش این هفته کیک زردآلو
همینجا رفع اشکال میکنیم
حتما بیاین باز کردن / نظر دهید

2023-06-10 22:33:44 https://t.me/joinchat/SKjhhxFD3-zfFD-G




یه گروه آشپزی ساده صمیمی که مال کانالِ خودمونه با کلی کدبانوهای مهربون از سراسر کشور قراره خوش بگذرونیم

مخصوص خانم های گل تا هم از تجربیات همدیگه استفاده کنیم بهم پیشنهاد بدیم که نهار و شاممونو چی و چجوری درست کنیم
با غذاهای مختلف کشورمون آشنا بشیم
لطفاً فقط خانم ها تشریف بیارن

https://t.me/joinchat/SKjhhxFD3-zfFD-G باز کردن / نظر دهید