پکتین و انواع مختلف آن به سه دسته تقسیم بندی میشود که این دسته | مواد اولیه غذایی و فارما گرید

پکتین و انواع مختلف آن
به سه دسته تقسیم بندی میشود که این دسته بندی براساس درجه متیله بودن یا همان استریفیکاسیون صورت میگیرد.

پکتین با متوکسیل زیاد:

در صورتی که درجه متیله بودن بیشتر از 70 درصد باشد.

پکتین با متوکسیل متوسط:

درجه متیله بودن این گروه بین 50 الی 70 درصد میباشد.

پکتین با متوکسیل کم:

اگر درجه متیله بودن آنها کمتر از 50 درصد باشد، در این دسته جای میگیرند.

برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد این محصول، میتوانید وارد لینک زیر شوید:
https://www.bazarnano.com/%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C/%D9%BE%DA%A9%D8%AA%DB%8C%D9%86