روکش پلاستیکی غذا که با نام سلفون می‌شناسیم فقط ۷۰ ساله به آشپ | مدرسه افروز
روکش پلاستیکی غذا که با نام سلفون می‌شناسیم فقط ۷۰ ساله به آشپزخونه‌ها وارد شده. در جنگ جهانی دوم از سلفون برای بسته‌بندی محموله‌های نظامی استفاده می‌شد. بعد از جنگ کارخونه‌های سازنده به این فکر افتادن که بازار دیگری برای سلفون پیدا کنند و کجا بهتر از آشپزخونه؟ این‌طوری بود که در کمتر از یک دهه این محصول ارزان به امر واجب و عضو جدانشدنی آشپزخونه تبدیل شد.
چه می‌شه کرد؟
روی ظرف‌ها رو با بشقاب بپوشونید. مثلا وقتی در دستور آشپزی می‌بینید باید سطح خمیر رو با روکش پلاستیکی بپوشونید تا استراحت کنه، می‌تونید با یک بشقاب بزرگتر از محیط کاسه دقیقا همین کار رو انجام بدین.
پارچه‌های آغشته به موم یا روغن محصول نسبتا جدیدیه که به عنوان یک جایگزین پایدار برای روکش‌های پلاستیک معرفی می‌شه. با جست‌وجوی «روکش مومی» هم می‌تونید گزینه‌های آماده برای خرید رو پیدا کنید، هم روش‌هایی برای درست کردن در خونه. پیش از استفاده باید این پارچه‌های کتانی آغشته به موم یا روغن‌های طبیعی رو با دست‌تون گرم کنید تا نرم بشه. بعد به راحتی به شکل همون ظرفی در میاد که قصد دارید روی اون رو بپوشونید. #iranplasticfreejuly @AfroozSchool
