#جعفری_پلو_معصومه هم نشين خوب، از تنهايى بهتر است و تنهايى ا | آشپز باشی (معصومه رسولی)
#جعفری_پلو_معصومه
هم نشين خوب، از تنهايى بهتر است و تنهايى از هم نشين بد بهتر است. پیامبر اکرم (ص) (امالی)
می تونم بگم یکی از خوشمزه ترین پلوهای ترکیبی هست که خوردم ، راحت و ساده با ترکیب مواد راحت و با طعمی عالی و دوست داشتنی
@ashpaazbashi سینه مرغ ۱ عدد برنج ۲ پیمانه جعفری خرد شده نصف تا یک لیوان پیاز ۱ عدد سیر ۱ حبه (یا پودر سیر) نمک و فلفل و زردچوبه و پاپریکا و زنجبیل و دارچین به میزان لازم زعفران به میزان لازم
گوشت مرغ رو مکعبی برش دادم . پیاز رو خرد کردم و با مقداری روغن تفت دادم . مرغ مکعبی شده رو ریختم و با هم تفت دادم . نمک و فلفل و زروچوبه و پاپریکا و زنجبیل و دارچین ریختم . سیر رو هم رنده کردم و اضافه کردم و زعفران ریختم . مقدار جعفری بستگی به علاقه خودتون داره ، جعفری رو هم خرد کردم و اضافه کردم و خیلی کم دیگه مواد رو تفت دادم و از حرارت برداشتم . برنج رو از قبل خیسوندم . داخل آب جوش ریختم و نیم پز شد آبکش کردم . ته دیگه دل خواهتون رو کف قابلمه قرار بدید ،من از سیب زمینی استفاده کردم و بعد لا به لا از برنج و مواد مرغ و جعفری همراه ادویه پلویی و زعفران ریختم . در قابلمه رو گذاشتم که دم بکشه . اینستاگرام @masoumehrasouli کپی کارها ممنوع ادمین های پیج ها و کانال ها کپی نکنید حتی با ذکر منبع
فقط هماهنگی تبلیغات (در غیر این صورت پاسخ گو نیستم ). @masoumehrasouli. https://instagram.com/_u/masoumehrasouli. https://instagram.com/_u/masoumehrasouli2. ک�...