#سالاد_سیب_زمینی_و_مرغ_معصومه هم نشين خوب، از تنهايى بهتر است | آشپز باشی (معصومه رسولی)

#سالاد_سیب_زمینی_و_مرغ_معصومه

هم نشين خوب، از تنهايى بهتر است و تنهايى از هم نشين بد بهتر است. پیامبر اکرم (ص) (امالی)

یکی از خوشمزه ترین سالادها یه پیش غذای عالی که ، از نظر من خودش یه غذای کاملی هست .

@ashpaazbashi
سیب زمینی ۲ عدد
سینه مرغ ۱۵۰ گرم
ذرت ۴ تا ۵ ق غ
خیار شور ۳ تا ۴ عدد
پیازچه خرد شده یا جعفری خرد شده یا شوید خرد شده ۲ ق غ
ماست ۳ تا ۴ ق غ
سس مایونز ۳ ق غ
سس خردل ۱ ق غ
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم

مرغ رو با یک عدد پیاز و نمک و فلفل و زردچوبه گذاشتم بپزه و بعد از پخت ریش ریش کردم .
سیب زمینی رو پوست کندم و مکعبی خرد کردم . داخل قابلمه آب جوش همراه نمک ریختم و سیب زمینی رو اضافه کردم و گداشتم بپزه و بعد آبکش کردم .
خیارشور رو هم نگینی خرد کردم . پیازچه رو هم خرد کردم.
در یک ظرف بزرگتر ، سیب زمینی ، مرغ ریش ریش شده ، ذرت ، خیارشور ، پیازچه رو ریختم .
برای سس : ماست و سس مایونز و سس خردل همراه نمک و فلفل ترکیب کردم .
به مواد سس رو اضافه کردم و مخلوط کردم . یک ساعت در یخچال قرار دادم و بعد آماده سرو هست .
اینستاگرام @masoumehrasouli
کپی کارها ممنوع ادمین های پیج ها و کانال ها کپی نکنید حتی با ذکر منبع

@ashpaazbashi
https://instagram.com/_u/masoumehrasouli