دوست هرکس راهنمای عقل اوست و سخن او دلیل فضل او. امام علی(ع) (غررالحکم)
سلام یه دسر خوشمزه و شیک راحت و مجلسی @ashpaazbashi
برای پودینگ نسکافه شیر ۲ لیوان نشاسته ذرت ۳۰ گرم (حدود ۳ ق غ) شکر ۷۰ گرم (حدود ۵ ق غ) (می تونید کم یا زیاد بریزید) نسکافه گلد ۱ ق غ (از قهوه فوری و یا هر نوع نسکافه و قهوه و کافی میکس هم می تونید استفاده کنید) خامه صبحانه یا قنادی ۵۰ گرم (۲ ق غ)
برای پودینگ وانیلی شیر ۲ لیوان نشاسته ذرت ۳۰ گرم (حدود ۳ ق غ) شکر ۷۰ گرم (حدود ۵ ق غ) (می تونید کم یا زیاد بریزید) وانیل ۱/۴ ق چ خامه صبحانه یا قنادی ۵۰ گرم (۲ ق غ)
بیسکویت پتی بور ۱ بسته (۳۰ عدد)
رویه سس شکلات خامه صبحانه یا قنادی ۱۰۰ گرم (نصف پاکت) شکلات تخته ای ۶۰ گرم
در ابتدا پودینگ نسکافه درست کردم . شیر و نشاسته ذرت و شکر و نسکافه رو با هم مخلوط کردم و روی حرادت ملایم گذاشتم ، مدام هم زدم تا به غلطت برسه و حرارت رو خاموش کردم ، خامه رو ریختم و ترکیب کردم . داخل ظرف هام از پودینگ نسکافه یک لایه ریختم و گذاشتم یخچال. برای لایه بعدی بیسکویت پتی بور رو پودر کردم و وقتی لایه پودینگ نسکافه کمی بسته شد روش ریختم . برای لایه بعدی پودینگ وانیلی درست کردم . شیر و نشاسته ذرت و شکر رو با هم مخلوط کردم و روی حرارت ملایم گذاشتم و مدام هم زدم تا به غلظت برسه ، آخر کار وانیل ریختم و حرارت رو خاموش کردم و خامه رو ریختم و ترکیب کردم . روی لایه بیسکویتی ، پوینگ وانیلی ریختم و گذاشتم یخچال . برای تزیین و رویه از سس شکلاتی روان استفاده کردم . خامه رو روی حرارت غیر مستقیم قرار دادم گرم بشه و بعد شکلات تخته ای خرد شده رو ریختم و ترکیب کردم تا یکدست بشه و از حرارت برداشتم و کمی از دما افتاد روی لایه پودینگ وانیلی ریختم . یک کم گذاشتم یخچال بگیره و بعد روش توت فرنگی قرار دادم . اینستاگرام @masoumehrasouli کپی کارها ممنوع ادمین های پیج ها و کانال ها کپی نکنید حتی با ذکر منبع
فقط هماهنگی تبلیغات (در غیر این صورت پاسخ گو نیستم ). @masoumehrasouli. https://instagram.com/_u/masoumehrasouli. https://instagram.com/_u/masoumehrasouli2. ک�...
